Manager équipe week-end (H/F) Bridor | Share the bakery cultures of the world FR

Description de l'offre

BRIDOR (Groupe Le Duff) est une entreprise dynamique et innovante qui fabrique et commercialise une gamme gourmande de produits premiums de viennoiserie, boulangerie et pâtisserie dans plus de 100 pays à travers le monde !

Dans le cadre du développement de l’entreprise, nos responsables d’unités de production recherchent pour compléter leurs équipes un manager équipe (H/F) week-end . 

VOS MISSIONS :

Rattaché(e) au Responsable du service hygiène, vous serez en charge de coordonner, animer les activités du service hygiène en lien avec le responsable hygiène et de garantir les résultats de nettoyage attendus.

Pour cela, vous encadrez et organisez le travail de l'équipe hygiène week-end constituée d’une vingtaine de personnes. Dans ce cadre, vous serez notamment chargé des missions suivantes:

·  Définir le planning des tâches de chaque équipier.
·  Contrôler la conformité du nettoyage réalisé et réaliser les actions correctives en cas d'écart constaté.
·  Assurer le management opérationnel des collaborateurs : gestion des congés, intégration et suivi du personnel intérimaires et titulaires, évaluation des besoins, formation des nouveaux collaborateurs.
·  Participer à l'amélioration continue : Analyser les processus avec votre équipe et proposer des amélioratifs techniques ou opérationnels, gérer un projet de la définition à la mise en place, pré-diagnostiquer les pannes sur l'installation
·  Transmettre les bonnes pratiques et son expertise technique aux équipiers.
·  Contribuer au développement de la polyvalence et de la polycompétence au sein de l'équipe en suivant les plans de formation individuels.
·  Faire respecter la réglementation et les procédures en matière d'hygiène, de sécurité et d'environnement. Poste à temps partiel en horaires de journée (24h / semaine)- Samedi : 12h- Dimanche : 12h

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