Second de Cuisine H/F

Description de l'offre

Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd’hui le leader de la restauration à l’italienne, avec plus de 200 restaurants en France.

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe.

Au sein de l'équipe de cuisine, vous réalisez les recettes italiennes revisitées par Del Arte, dans le respect des standards de l’enseigne et des règles d'hygiène.

Vous maîtrisez l’ensemble de nos préparations culinaires et êtes en capacité de démontrer votre savoir-faire sur les différents postes de cuisine (chaud et froid).

En appliquant les « bons gestes Del Arte » et en étant un exemple pour vos collègues, vous contribuez à garantir la qualité et la régularité de notre prestation.

Vous assistez l’encadrement dans ses fonctions liées à la gestion de la matière première et à l’animation de l’équipe.