CUISINIER EN COLLECTIVITE ( H/F ) - Intérim

Description de l'offre

27 février 2024

Missions principales

GROUPE MORGAN SERVICES à Mont-de-Marsan recherche pour un de ses clients un cuisinier en collectivité ( H/F )Vos missions principales seront les suivantes :- Eplucher et laver les légumes - Préparer les poissons et les viandes - Gérer les quantités et assembler les ingrédients et produits culinaires - Dresser les plats pour le service - Nettoyer le poste de travail, les équipements, les ustensiles - Cuisiner des plats pour un type de public spécifique - Élaborer des menus adaptés - Coordonner l'activité d'une équipe

Profil recherché

Vous avez les qualifications suivantes : - Connaissance des produits alimentaires - Bonne organisation - Savoir anticipé- Gérer les approvisionnements et les stocks - Organiser le poste de travail - Connaître les règles d'hygiènes - Maîtriser les techniques de confection des plats - Savoir travailler en équipe Vous disposez d'une expérience similaire ou vous êtes passionné(e)s par la cuisine.Vous avez un diplôme en cuisine / restauration.

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Le poste en un clin d'oeil

Lieu
Mont-de-Marsan (40 - Landes)

Fonction Hôtellerie, Restauration & Tourisme

Type de contrat Intérim

Durée
1 mois

Type Temps plein

Statut Employé

Domaine Autres

Salaire
de 11.65EUR à 12EUR par HEURE + Rémunération selon profil

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