Barman

Description de l'offre

DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le Barman prépare et sert les boissons, il élabore des cocktails. Il veille à la qualité de l’ambiance du bar et à la satisfaction client.

Activités types :
• Accueille la clientèle
• Conseille la clientèle et assure la prise de commandes (boissons et nourriture) en salle ou au comptoir
• Confectionne les boissons et cocktails commandés
• Récupère en cuisine les commandes nourriture
• Facture et encaisse le montant des consommations
• S’assure de la satisfaction client en personnalisant la relation
• Récupère les commandes économat
• Entretient et nettoie le bar, le mobilier de salle et l’office
• Met en place les tables et s’assure de la bonne présentation de la salle (tables, fauteuils, coussins…)
• Effectue la plonge
• Peut assurer l’ouverture ou la fermeture du bar et la gestion de la caisse

Activités annexes pouvant être amenées à être réalisées :
• Passage des commandes auprès de l’économat
• Assure le fonctionnement du room service

PROFIL RECHERCHÉ
D’excellente présentation, vous vous caractérisez par votre dynamisme, votre sens du service et votre proactivité.

·  Connaissances en mixologie et œnologie
·  Maitrise des règles d'hygiène HACCP
·  Excellente présentation et relationnel
·  Capacités de communications et relations avec les clients
·  Esprit d'équipe
·  Capacités d'organisation et de gestion du bar
·  Rigueur & professionnalisme
·  Maîtrise de l'anglais

AVANTAGES

En rejoignant notre Équipe, vous bénéficierez de :
Programmes de reconnaissance et de récompenses des Team members
Intéressement et Participation selon résultats
Remboursement NAVIGO à 90%
Prime d'habillage
Mutuelle et Prestations CSE avantageuses
Accès au restaurant d'entreprise
Programme de voyage Go Hilton

Nous vous invitons également à visiter notre page HR Instagram pour découvrir notre bel établissement et notre équipe formidable:  https://www.instagram.com/hr_hiltonparisopera/?hl=en

Toutes les conditions sont réunies pour que vous fassiez partie du groupe Hilton qui a été élu en 2024 par l’organisme Great Place To Work,  Première  Entreprise où il fait bon vivre et travailler ! Alors n'hésitez plus : Rejoignez-nous !