Chef-fe D'equipe (10020)

Description de l'offre

Chef-fe D'equipe (10020)Bienvenue aux Hôpitaux Universitaires de Genève

CHEF-FE D'EQUIPE

Le département d'exploitation offre des prestations d'intendance et de logistique nécessaires au bon fonctionnement de l'ensemble des HUG. Le service restauration a pour mission de fournir aux patients, aux collaborateurs et aux visiteurs une alimentation de qualité, saine et équilibrée.

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Nombre de postes

1

Mois de l'offre

Juillet 2019

Département

Département d'exploitation

Service / Lieu de travail

Service restauration - Cuisine patient

Taux d'activité

100

Classe

En cours d'évaluation

Type emploi

CDI

Type de poste

Poste(s) existant(s)

Délai de dépôt de candidature

03/09/2019

Entrée en fonction

À convenir

Demande de renseignements

Mme C. Vignol, secrétaire du responsable de secteur, Tél. 022 372 66 14

Responsable RH

Mme J. Höfelmann, responsable des ressources humaines

Adresse

Aucun dossier papier ne sera accepté

Offre

Interne et externe

Date de début

23/07/2019

Date de fin

03/09/2019

No de l'annonce

10020

Description de la mission

Animer et coordonner les équipes des employés de restaurant de la cuisine patient. Gérer les moyens/ressources afin d'optimiser les résultats et le fonctionnement des équipements dans le respect de la réglementation, de la qualité et des règles d'hygiène et de sécurité. Former, diriger et effectuer les entretiens d’évaluation du personnel placé sous sa responsabilité. Participer activement aux différentes tâches des employé de cuisine. Remplacer les autres chefs d'équipe.

Formation et Connaissances spécifiques

CFC ou équivalent. Excellente maîtrise orale et écrite de la langue française. Aisance avec les outils informatiques.

Expérience

10 ans d'expérience en restauration.

2 ans d'expérience en management de personnel et en gestion d'équipe.

Expérience de chef stewarding un atout.

Particularités / Spécificités

Activité 7 jours / 7

Cette annonce s'adresse indistinctement aux femmes et aux hommes.

Votre dossier de candidature doit comporter une lettre de motivation, votre curriculum vitae, les copies de diplôme et de certificats de travail.LI-MAN