Alternant Polyvalent cuisine NB/F/H

Description de l'offre

Nous recherchons un Alternant Polyvalent cuisine  (NB/F/H) pour rejoindre la brigade de cuisine de l’Hôtel le Couvent des Minimes.

Missions :

• Participer à la mise en place et à l’envoi des plats ;


• Effectuer les préparations préliminaires ;


• Respecter les fiches techniques ;


• Respecter les normes HACCP ;


• S’assurer de la propreté des espaces et du matériel.

Profil recherché

En cours de formation dans une école hôtelière, vous préparez un contrat d’apprentissage (1 ou 2 ans) et vous êtes passionné par l’hôtellerie-restauration.

Vous êtes reconnu pour votre dynamisme, votre esprit d’équipe et l’attention que vous portez aux détails.

Contrat :

Contrat d’apprentissage (35h)

Salaire : selon les grilles conventionnelles en vigueur

Avantages :

• Prime de participation reversée en fonction des résultats de l'année N-1


• Des possibilités d'évolution de carrière dans nos hôtels du groupe


• Prise en charge de 75 % de la mutuelle par l'employeur.

Conformément à notre politique de diversité et d'inclusion, ce poste est ouvert à tous les candidats

À propos de Hôtel Couvent des Minimes

WiZiU : Réinventons l’hôtellerie ensemble.

Chez WiZiU, plateforme de gestion hôtelière du Groupe Covivio, nous portons une vision : celle d’une hôtellerie où l’humain est au cœur de tout. Avec un portefeuille de 24 hôtels en France et en Belgique, de 3 à 5 étoiles, nous insufflons à chaque établissement notre passion pour l’excellence et l’authenticité.

Vous rêvez d’un environnement où vos idées comptent ? Où votre passion pour l’hospitalité rencontre des opportunités de grandir et d’innover ? Rejoindre WiZiU, c’est intégrer une équipe agile et audacieuse, prête à redéfinir les standards.

Ici, nous célébrons les talents qui savent s’adapter, prendre des initiatives et travailler au service des clients. Si vous partagez nos valeurs – celle de construire avec la force du collectif, d’avancer vers l’avenir et d’accompagner le mouvement – il est temps de nous rejoindre.

WiZiU n’attend que vous. Et vous, qu’attendez-vous ?

L’Alliance – Couvent des minimes est un établissement 4 étoiles où se mêlent Histoire et modernité. Situé à quelques pas de la Grand Place, il bénéficie d’un environnement reposant. L’hôtel comporte 75 chambres et 8 suites. Son restaurant propose une cuisine traditionnelle avec des spécialités régionales. Deux bars viennent compléter l’offre restauration dont un dédié au champagne dans une magnifique verrière suspendue. L’hôtel dispose de 7 salons pouvant accueillir jusqu’à 300 personnes.