Alternant Cuisine NB/F/H

Description de l'offre

Nous recherchons un Alternant en Cuisine (NB/F/H) pour rejoindre la brigade de cuisine de l’Hôtel Hermitage Gantois.

Missions :

• Participer à la mise en place et à l’envoi des plats ;


• Effectuer les préparations préliminaires ;


• Respecter les fiches techniques ;


• Respecter les normes HACCP ;


• S’assurer de la propreté des espaces et du matériel.

Profil recherché

Profil recherché :

En cours de formation dans une école hôtelière, vous préparez un contrat d’apprentissage (1 ou 2 ans) et vous êtes passionné(e) par l’hôtellerie-restauration.

Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre esprit d’équipe et l’attention que vous portez aux détails.

Contrat :

Contrat d’apprentissage (35h)

Salaire : selon les grilles conventionnelles en vigueur

Avantages : 

• Prime de participation reversée en fonction des résultats de l'année N-1


• Des prix associés dans l’ensemble des marques Marriott du monde et dans les Restaurants du groupe Marriott


• Des possibilités d'évolution de carrière dans nos hôtels du Groupe


• Accès au Marriott Global Source (MGS) : l’intranet Marriott


• Prise en charge de 75 % de la mutuelle par l'employeur

Si vous vous reconnaissez sur ce poste et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et motivée, n'hésitez plus, postulez ! 

Conformément à notre politique de diversité et d'inclusion, ce poste est ouvert à tous les candidats.

À propos de Hôtel L’Hermitage Gantois

WiZiU : Réinventons l’hôtellerie ensemble.

Chez WiZiU, plateforme de gestion hôtelière du Groupe Covivio, nous portons une vision : celle d’une hôtellerie où l’humain est au cœur de tout. Avec un portefeuille de 24 hôtels en France et en Belgique, de 3 à 5 étoiles, nous insufflons à chaque établissement notre passion pour l’excellence et l’authenticité.

Vous rêvez d’un environnement où vos idées comptent ? Où votre passion pour l’hospitalité rencontre des opportunités de grandir et d’innover ? Rejoindre WiZiU, c’est intégrer une équipe agile et audacieuse, prête à redéfinir les standards.

Ici, nous célébrons les talents qui savent s’adapter, prendre des initiatives et travailler au service des clients. Si vous partagez nos valeurs – celle de construire avec la force du collectif, d’avancer vers l’avenir et d’accompagner le mouvement – il est temps de nous rejoindre.

WiZiU n’attend que vous. Et vous, qu’attendez-vous ?

L’Hermitage Gantois Autograph Collection est un établissement 5 étoiles situé au cœur de Lille. Bâtiment du 15^ème siècle, classé monument historique, il allie cadre exceptionnel, histoire et modernité. L’hôtel comporte 88 chambres et suites, deux restaurants bistronomiques, un bar, 7 salles de réunions pouvant accueillir jusqu’à 300 personnes et un spa. Son architecture et son atmosphère en font un lieu incontournable sur Lille.