CDD / CDI : Chef(fe) de parti(e) Pâtisserie
CDD Biarritz (Pyrénées-Atlantiques) Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Palais , situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et Sept salons privés.
« We care for people so they can be their best »
Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care , jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale
Exigences internes
Département : Food and Beverage
Vous reporterez au : Sous-Chef Pâtissier
Vos atouts :
· 3 ans d’expérience minimum
· Participer à la gestion et à l’innovation du service
· Respect des procédures de travail et normes d’hygiène et de sécurité
Votre périmètre :
· Brigade de 6 à 15 personnes (basse saison – haute saison)
· Restaurant + laboratoire de production
· Restaurants + Room Service, Bar, Banquets
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap
Profil recherché
Qualifications :
Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Palais , situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et Sept salons privés.
« We care for people so they can be their best »
Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care , jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale
Exigences internes
Département : Food and Beverage
Vous reporterez au : Sous-Chef Pâtissier
Vos atouts :
· 3 ans d’expérience minimum
· Participer à la gestion et à l’innovation du service
· Respect des procédures de travail et normes d’hygiène et de sécurité
Votre périmètre :
· Brigade de 6 à 15 personnes (basse saison – haute saison)
· Restaurant + laboratoire de production
· Restaurants + Room Service, Bar, Banquets
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap