CDI : Chef de Partie

Description de l'offre

Cliquez pour découvrir le Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée , un hôtel de luxe historique de la Côte d’Azur situé sur la mythique Promenade des Anglais qui dispose de 178 chambres et 9 suites.

« We care for people so they can be their best »

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.

Profil recherché

Qualifications :

Département : Cuisine

Vous reportez au Chef de cuisine

Vos atouts :

·  Titulaire d'un diplôme culinaire.
·  Une expérience confirmée en cuisine.
·  Maîtrise des normes HACCP.

Votre périmètre :

·  Participer à la réalisation et l'envoi des plats.
·  Encadrement des commis de cuisine, apprentis et stagiaires.
·  Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel.

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.