CDI : Commis pâtisserie

Description de l'offre

Cliquez pour découvrir Le Park Hyatt Paris Vendôme , Palace parisien, est situé à deux pas de la place Vendôme. Avec ses 156 chambres dont 45 suites décorées dans un style raffiné et contemporain, les restaurants le Pur’ - 1* Michelin et le Café Jeanne, l’hôtel accueille une clientèle internationale.

« We care for people so they can be their best »

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care , jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale

Profil recherché

Qualifications :

Service : Pâtisserie

Vous reportez à la Cheffe Pâtissière

Vos atouts :

·  Idéalement avec un diplôme culinaire (CAP à BTM)
·  Maîtrise des bases culinaires
·  Expertise des normes HACCP
·  Vous avez un niveau d'anglais opérationnel

Votre périmètre :

·  Mise en place nécessaire à la réalisation des desserts et entremets sucrés
·  Participer à la préparation ainsi qu'à l'envoi des desserts et entremets
·  S'assurer que toutes les zones de service et de stockage soient maintenues sûres et propres

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.