CDI : Responsable Restaurant

Description de l'offre

Cliquez pour découvrir Le Park Hyatt Paris Vendôme , Palace parisien, est situé à deux pas de la place Vendôme. Avec ses 156 chambres dont 45 suites décorées dans un style raffiné et contemporain, les restaurants le Pur’ - 1* Michelin et Café Jeanne, l’hôtel accueille une clientèle internationale.

« We care for people so they can be their best »

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care , jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.

Profil recherché

Qualifications :

Département : F&B

Vous reporterez au : Responsable F&B

Vos atouts :

·  Idéalement issu(-e) d'un diplôme universitaire ou d'un diplôme en gestion de l'hôtellerie ou du tourisme
·  Minimum 2 ans d'expérience professionnelle sur un poste similaire
·  Compétences opérationnelles, administratives et interpersonnelles solides
·  Maîtrise du français et de l’anglais à l’écrit comme à l’oral
·  Vous êtes axé(-e) sur la qualité de service et la satisfaction des clients

Votre périmètre :

·  Gérer la totalité de l’équipe au cours des services
·  Assurer une bonne coordination et communication avec les autres départements
·  Traiter les demandes des clients et des collaborateurs de manière courtoise et efficace
·  Entretenir des interactions positives avec les clients et les collègues, en cultivant de bonnes relations de travail
·  Veiller à ce que tous les collaborateurs fournissent un service amical, courtois et professionnel et priorise la satisfaction des clients
·  Exercer une gestion et un comportement responsables en tout temps et représenter positivement l'équipe de direction de l'hôtel et la société Hyatt Hotels Corporation
·  Initier et participer à divers projets départementaux et interdépartementaux
·  Organiser des sessions de formation pour les points de vente respectifs

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap