Contrat d'apprentissage : Cuisine

Description de l'offre

Cliquez pour découvrir Le Park Hyatt Paris Vendôme , Palace parisien, est situé à deux pas de la place Vendôme. Avec ses 156 chambres dont 45 suites décorées dans un style raffiné et contemporain, les restaurants le Pur’ - 1* Michelin et le Café Jeanne, l’hôtel accueille une clientèle internationale.

« We care for people so they can be their best »

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care , jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale

Profil recherché

Qualifications :

Département : Cuisine

Vous reporterez au : Chef de Cuisine

Vos atouts :

·  Excellente présentation personnelle
·  Vous parlez couramment le français et des connaissances en anglais sont requises
·  Issu(-e) d'une école culinaire
·  Connaissances des normes HACCP

Votre périmètre :

·  Réaliser la mise en place pour le service
·  Participer au service en préparant différents mets
·  Réaliser les tâches de nettoyage quotidiennes et hebdomadaires
·  Cuisine bistronomique et/ou gastronomique
·  Support cuisine aux brigades en place

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap