Contrat saisonnier : Commis restauration

Description de l'offre

Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Palais , situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.

« We care for people so they can be their best »

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care , jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale

Profil recherché

Qualifications :

Département : Restauration

Vous reportez au : Chef de Rang et/ou Responsable du Restaurant

Vos atouts :

·  Formation en Hôtellerie/Restauration souhaitée.
·  Expérience d’un an sur un poste similaire dans un établissement Hôtellerie/Restauration de luxe ou de taille similaire appréciée.
·  Sens du service, rigueur et professionnalisme.
·  Capacité à travailler en équipe et à s’adapter à un environnement dynamique.
·  Excellentes compétences en communication, et capacité à prendre des initiatives.
·  Maîtrise de l’anglais et du français, une autre langue est un plus.

Votre périmètre :

·  Rattaché(e) aux différents points de vente : Restaurant La Rotonde, Room Service, Le Bar Napoléon III, Le Sunset, et Banquets.
·  Respecter les standards de qualité et d’hygiène.
·  Assurer la fluidité du service.
·  Vous participez à la mise en place de la salle, au service en salle et au débarrassage des tables.
·  Vous êtes responsable de l’entretien de votre espace de travail et du respect des consignes de sécurité et d’hygiène.
·  Vous travaillez directement avec les équipes de cuisine et les chefs de rang pour garantir une expérience client fluide et de haute qualité.
·  Vous contribuez à garantir une expérience client de qualité, en aidant les clients à faire leur choix et en répondant à leurs demandes avec attention.
·  Équipe de 50 0 150 personnes (basse et haute saison).

À compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.