Formateur Conseil Boulangerie Pâtisserie H/F

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Description du poste
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Vous travaillerez au sein du Groupement des Mousquetaires pour notre enseigne Intermarché et Netto. Rattaché(e) à la Direction Régionale Centre Ouest, vous intervenez en tant que Formateur(trice) Conseil en Boulangerie Pâtisserie auprès des points de vente de la Région.

Dans ce cadre, vous avez à auditer les rayons du secteur Boulangerie Pâtisserie des points de vente visités et à développer le professionnalisme de nos Chefs de rayon pour la mise en place d'actions de conseil et de formation.

Vous êtes en charge :

- du développement du chiffre d'affaires et de l'accompagnement des points de vente dans leur gestion au quotidien ;

- de l'amélioration du professionnalisme terrain des collaborateurs points de vente et de leur maîtrise des outils ;

- de la remontée des dysfonctionnements et des initiatives constatées sur le terrain.

 

Profil candidat

·  Niveau d'étude min.
Requis :
Bac + 2
·  Formation / Diplôme :
3 - BTS/DUT
·  Expérience Requise :
de 4 à 5 ans
·  Compétences :
Permis auto (B) , Rigoureux/se , Organisé/e , Disposition de déplacements , Esprit d'équipe

Vous disposez de compétences commerciales (diagnostic du mix offre/présentation/prix/promotion des rayons Boulangerie Pâtisserie du secteur, mise en place d'actions correctives, etc), de production (expériences des différents modes de production possibles, connaissance solide des techniques, des outils et du matériel) et de gestion (garant de l'application des procédures définies par le Groupement, audit des flux de marchandises, relais d'informations sur l'évolution des outils de gestion, ect).