ANGANI - Commis Pâtissier / Commise Pâtissière de Restaurant

Description de l'offre

Le restaurant ANGANI Brasserie Rôtisserie Bar Lounge vous propose un concept unique en Vendée. Son ambiance moderne et végétale en rooftop du centre commercial Ylium va vous séduire.

ANGANI c'est une cuisine de saison de partage, à base de produits frais et locaux, le tout réalisé dans une grande cuisine ouverte. 

Pour compléter nos équipes, nous recherchons un(e) Commis(e) Pâtissier (ière) en CDI passionné(e), dynamique et impliqué(e).

Sous la Direction du Chef/fe de Pâtissier, les missions seront les suivantes :  

Production culinaire

• Participer à l'élaboration des desserts.
• Contribuer à la bonne gestion de la cuisine.

Hygiène et sécurité

• Application des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur
• Contrôle du rangement, du stockage des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur
• Port d’une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité

Distribution

• Participer au dressage des desserts
• Veiller à la qualité des desserts envoyés, en veillant à leur présentation

Profil recherché

Compétences principales

• Dynamique
• Aptitude au travail d’équipe
• Organisé
• Précision et rapidité des gestes
• Résistance physique

Tu es motivé(e), soigneux, dynamique et de nature joyeuse et enthousiaste ? Alors embarque avec nous dans cette belle aventure !

Diplômé(e) d'un CAP cuisine, d'un CQP ou d'un Bac professionnel en restauration avec une spécialisation en pâtisserie, vous avez la capacité de vous adapter aux fluctuations de l'activité et à réagir face aux aléas du service.

Poste en CDI 39h/semaine

Modulation annuelle avec paiement des HS tous les 6 mois

Les + :

• Prime sur le CA
• 2jours de repos et même l’été 😊
• Accès plateforme avantages (réduction séjours, billetterie.).
• Mutuelle
• Formation