Chef de projet R&D agroalimentaire H/F

Description de l'offre

Nous recherchons un Chef de Projet R&D en agroalimentaire. Rattaché(e) au département Recherche et Développement, vous serez en charge de piloter des projets d'innovation alimentaire, de la conception au lancement des produits. Votre mission principale sera de concevoir des produits répondant aux tendances du marché en assurant un équilibre optimal entre qualité, sécurité et durabilité.

Missions :
- Conduire des projets R&D depuis l’idée initiale jusqu’à la mise sur le marché.
- Analyser les tendances du marché et identifier les opportunités d'innovation en collaboration avec le département Marketing.
- Assurer la conception et la formulation de nouveaux produits, en tenant compte des exigences réglementaires, nutritionnelles et de sécurité.
- Réaliser des essais en laboratoire et des tests de production en lien avec les équipes de fabrication.
- Garantir le respect des délais, des budgets et des objectifs de qualité.
- Collaborer avec les équipes qualité, production, achats et marketing pour garantir la faisabilité technique et commerciale des produits.
- Assurer une veille technologique et scientifique pour anticiper les nouvelles tendances et technologies.

Profil recherché

- Diplôme d’ingénieur en agroalimentaire ou équivalent.
- Expérience confirmée en gestion de projets R&D dans l’agroalimentaire.
- Maîtrise des techniques de formulation et des procédés de production.
- Solides connaissances en réglementation et sécurité alimentaire.
- Esprit créatif, rigueur et sens de l’innovation.
- Capacité à travailler en équipe et à coordonner des équipes pluridisciplinaires.