Cuisinier H/F

Description de l'offre

Mission

Rattaché au Chef de cuisine :

·  Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents.
·  Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition.
·  Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires.

Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane.

Expert de l’accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd’hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré. 

Idéalement situé à quelques pas du centre-ville, Korian Bel'Saône est accessible facilement en transports en commun (arrêt Carloup) et bénéficie d'un parking privé.

L'établissement comporte actuellement une partie EHPAD classique de 83 lits, une Unité de Vie Protégée de 12 lits, et notre extension de 28 lits ouvrira dans les semaines à venir sous forme de 2 unités de 14 lits.

La cuisine a entièrement été refaite 

à neuf  en Février 2024

Profil

Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau BEP à BAC, dans la restauration.

La maîtrise des normes HACCP, votre créativité et votre esprit d’équipe seront vos atouts pour réussir.

Motivé et dynamique, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien être de nos aînés.

Votre connaissance des différentes textures serait un plus.

Pour en savoir sur nos métiers : recrutement.korian.fr

Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.

L'établissement

Localisé à quelques pas du centre-ville de Chalon-sur-Saône, l'EHPAD Korian Bel'Saone bénéficie d'un emplacement idéal, à proximité des commerces et des services. Les résidents peuvent profiter du calme d'une résidence agréable et arborée, dotée d'un très beau jardin paysager. Une équipe dédiée accueille les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer dans une unité de vie réservée.