Cuisinier H/F

Description de l'offre

Mission

Rattaché au Chef de cuisine :

Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents.

Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition.

Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires.

·     Vous  conciliez vie privée et vie professionnelle  grâce à des horaires stables en journée :

o   Un roulement sur 2 semaines avec des journées de 10h 

o   Un week-end sur trois travaillés·           

Vous  développez vos compétences  avec des formations en lien avec votre métier, ·           

Vous  profitez des œuvres sociales de notre CSE dynamique, notre contrat social avantageux  (chèque noël, chèque cadeau, places de cinéma, ...) et de nos initiatives   QVCT  sur l’établissement (dont massage)  ;

·           Rémunération 1720.62  € brut     +   reprise d’ancienneté à 50% selon convention collective + indemnités de sujétions spéciales  (dimanches et jours fériés  doublées , à savoir près de  116 € bruts / mois  en moyenne)

 

Profil

Vous avez une formation en hôtellerie-restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

La maîtrise des normes HACCP, votre créativité et votre esprit d’équipe seront vos atouts pour réussir.

Motivé et dynamique, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien être de nos aînés.

Votre connaissance des différentes textures serait un plus.

Pour en savoir sur nos métiers : recrutement.korian.fr

Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.

L'établissement

A proximité du centre-ville de Gradignan et de la rocade, Korian Villa Gabriel offre un environnement calme et verdoyant pour ses résidents et son équipe. Notre établissement accueille dans un cadre chaleureux, 130 résidents et propose un hébergement temporaire, permanent. Nous accompagnons au quotidien 27 résidents au sein d'une unité de vie pour les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés. La résidence rénovée récemment est également dotée d’un parking sécurisé et est également desservie par les transports en commun. Soutenus par un CODIR engagé et dynamique, nos collaborateurs participent activement à nos projets mais également à la vie de l’établissement.