CUISINIER H/F

Description de l'offre

Mission

Rattaché(e) au Chef de cuisine :

-Vous assurez la préparation des repas et le dressage des assiettes, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents

-Dans le respecte des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition

-Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes de denrées alimentaires

Profil

Vous avez une formation en restauration validée par un diplôme et par une expérience dans le domaine. 

La maitrise des normes HACCP, votre dynamisme  et votre envie de faire plaisir aux résidents seront vos atouts pour réussir. 

Vous aimez travailler en équipe.

Votre connaissance des différentes textures serait un plus. 

Compétences

dynamisme
HACCP

L'établissement

La maison de retraite Korian Les Grands Crus à Dijon, est idéalement située près du centre-ville. La résidence a été conçue pour accueillir ses résidents dans un environnement raffiné, avec des espaces extérieurs propices à la détente, et des salons pour des moments d'échanges et de rencontres. Toutes les chambres, individuelles ou jumelées, peuvent être personnalisées pour que le résident se sente chez lui.