Employé Polyvalent de restauration H/F

Description de l'offre

Mission

En tant qu’Employé Polyvalent de Restauration chez Korian Le Ranzay, vous soutenez l'équipe de Cuisine. 

En cohésion avec le reste de Cuisine, vous contribuez à la qualité de la distribution des repas pour nos résidents . Le relationnel fait partie intégrante de vos missions et vous prenez le temps d’être là pour chacun. 

Rattaché à Laurine, Responsable Hôtelière, au quotidien, vos missions seront les suivantes : 

·  Réaliser la plonge (restauration & batterie cuisine).
·  Réaliser l'entretien des espaces suivants (plonge, restaurant résident, salle de restauration salarié).
·  Réaliser l'entretien du matériel de restauration (percolateur, bain-marie, salière, poivrière, vinaigrier).
·  Ranger et organiser la vaisselle propre dans les endroits de stockages. 
·  Réapprovisionner les stocks pour le petit déjeuner (jus, lait, yaourt...).
·  Participer à la distribution des repas au restaurant.
·  Réaliser la préparation des plateaux pour les résidents qui mangent en chambre et pour les salariés qui déjeunent sur site. 

Soucieux de votre bien-être , rejoindre notre établissement vous permettra d’avoir accès à :

·  Un planning (vraiment) fixe - Vous travaillez 15 jour par mois, de 8h30 à 20h30.
·  Vous intégrez l'équipe de cuisine de Bappy, Sébastien et Samuel.
·  Un établissement à taille humaine, un CODIR accessible et disponible.
·  Du matériel et des protocoles de nettoyages à jour. 
·  Des formations dispensées par le responsable hôtelier. 
·  Mais aussi , recevoir un bouquet de fleur pour votre anniversaire, participer à des sessions de massage, participer à un barbecue avec le CODIR et les familles, soutenir le FC Nantes lors des matchs à domicile, déguster les plateaux repas confectionnés par notre équipe de Cuisiniers et bien plus encore !

Pour la partie rémunération, ce que l'on peut déjà vous dire :

·  Reprise de votre ancienneté à 50%
·  Indemnité de dimanches et jours fériés de 5,81€/heure
·  Chaque année, vous pouvez choisir que les heures supplémentaires (pour les animations et sorties extérieures) et les majorations des jours fériés vous soient payées ou bien attribuées en récupération. 

Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer 2024". Expert de l’accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd’hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré. 

Profil

Vous bénéficiez idéalement d’une première expérience dans un établissement de santé.

Enfin, vous êtes à l'aise avec le travail en équipe et à vous coordonner avec l'équipe de cuisine.

Compétences

haccp
Service au restaurant

L'établissement

L'EHPAD Korian Le Ranzay se situe à Nantes, au milieu d'un superbe parc arboré facilement accessible en voiture depuis Paris et Brest, ainsi qu'en transport public depuis le centre-ville. Il accueille les personnes âgées pour des séjours permanents ou de court séjour. Une unité de vie sécurisée permet l'accueil de personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer et autres troubles apparentés.