Adjoint de direction en restauration H/F

🌟 La Pataterie : Savourez une Expérience Conviviale et Gourmande 🌟

La Pataterie, c’est bien plus qu’un restaurant, c’est un voyage culinaire au cœur du terroir français. 🍴

Spécialisée dans une cuisine authentique et contemporaine, mettant à l’honneur des plats généreux autour de la pomme de terre, l’enseigne cultive une ambiance chaleureuse et familiale, où chaque visite devient un véritable moment de partage.

Pourquoi rejoindre La Pataterie ?

💡 Une entreprise en pleine transformation : Forte d’une vision audacieuse, La Pataterie accélère son développement. L’enseigne modernise son expérience client tout en restant fidèle à ses racines authentiques.

🍃 Un engagement local et durable : Priorité aux produits issus de filières françaises, synonymes de qualité et de respect des traditions, pour une carte savoureuse et responsable.

🌍 Un ADN entrepreneurial fort : Chaque collaborateur, au siège comme en restaurant, est un acteur clé dans le dynamisme et l’évolution de l’enseigne. L’innovation, l’agilité et la passion sont au cœur de chaque action.

🎯 Des valeurs humaines fortes : Esprit d’équipe, proximité et bienveillance animent les femmes et les hommes de La Pataterie, avec une ambition commune : faire grandir ensemble cette belle enseigne.

La Pataterie, c’est le lieu où la simplicité gourmande rencontre l’innovation culinaire et l’audace collective.

🌟 Rejoignez une enseigne en plein renouveau et devenez acteur d’une aventure qui réinvente la convivialité en restauration 🚀

🌟Adjoint de Direction (H/F) – CDI – Châlons-en-Champagne 🌟

Vous êtes passionné(e) par l’univers culinaire, doté(e) d’une solide expérience en restauration et animé(e) par l'envie de participer à une transformation audacieuse dans la restauration ?

La Pataterie vous offre une opportunité unique de laisser votre empreinte en tant que Adjoint de Direction (H/F)🍴✨

🎯 Votre mission : Assurer le bon fonctionnement de l’établissement.

Rattaché au directeur du restaurant, vous aurez pour mission d’épauler au quotidien le dirigeant pour assurer le bon fonctionnement de l’établissement. Vous managerez à ses côtés différentes équipes (cuisine et salle) tant sur le plan de l’organisation que sur le suivi administratif.

📂 Management :

· Animer l’équipe salle et cuisine du restaurant.

· Gérer les plannings des employés en autonomie (cuisine & salle).

· Encadrer les intégrations et formations du personnel.

· Favoriser et créer un véritable esprit d’équipe.

💰 Commerce et expérience client :

· S’impliquer dans la mise en œuvre du plan d’action commercial de l’établissement.

· Maitriser les coûts, définir et suivre les indicateurs de performance, dans le but d’optimiser le chiffre d’affaires.

· Veiller à la satisfaction permanente de la clientèle.

🌟 Qualité et Hygiène : Connaitre les normes en vigueur et les faire appliquer.

Votre profil 🧐

• Expérience : 3 ans sur un poste similaire dans la restauration ou autre secteur d’activité.


• Leadership : Vous êtes un(e) excellent(e) communicant(e), capable d’entraîner et de motiver les équipes tout en assurant une bonne gestion de votre stress.


• Qualités personnelles : Organisé(e), rigoureux(se), excellent relationnel.

Ce que nous offrons 🌿

🍽 La Pataterie de Châlons-en Champagne vous offre bien plus qu’un poste : une aventure humaine et professionnelle unique. 🍽

• Impact et autonomie : L’opportunité de participer à la transformation d’une enseigne emblématique à travers son nouveau concept de restaurant.


• Environnement bienveillant : Travaillez dans une entreprise à taille humaine, où l’esprit entrepreneurial et la convivialité sont au cœur de notre ADN.


• Évolution : Développez vos compétences grâce à des formations continues et une collaboration rapprochée avec votre Directeur.

Prêt(e) à donner un goût unique à votre carrière ?

Postulez dès aujourd’hui et embarquez pour une aventure culinaire riche de sens et de saveurs avec la Pataterie 🚀

🌟 La Pataterie : Savourez une Expérience Conviviale et Gourmande 🌟

La Pataterie, c’est bien plus qu’un restaurant, c’est un voyage culinaire au cœur du terroir français. 🍴

Spécialisée dans une cuisine authentique et contemporaine, mettant à l’honneur des plats généreux autour de la pomme de terre, l’enseigne cultive une ambiance chaleureuse et familiale, où chaque visite devient un véritable moment de partage.

Pourquoi rejoindre La Pataterie ?

💡 Une entreprise en pleine transformation : Forte d’une vision audacieuse, La Pataterie accélère son développement. L’enseigne modernise son expérience client tout en restant fidèle à ses racines authentiques.

🍃 Un engagement local et durable : Priorité aux produits issus de filières françaises, synonymes de qualité et de respect des traditions, pour une carte savoureuse et responsable.

🌍 Un ADN entrepreneurial fort : Chaque collaborateur, au siège comme en restaurant, est un acteur clé dans le dynamisme et l’évolution de l’enseigne. L’innovation, l’agilité et la passion sont au cœur de chaque action.

🎯 Des valeurs humaines fortes : Esprit d’équipe, proximité et bienveillance animent les femmes et les hommes de La Pataterie, avec une ambition commune : faire grandir ensemble cette belle enseigne.

La Pataterie, c’est le lieu où la simplicité gourmande rencontre l’innovation culinaire et l’audace collective.

🌟 Rejoignez une enseigne en plein renouveau et devenez acteur d’une aventure qui réinvente la convivialité en restauration 🚀

🌟Adjoint de Direction (H/F) – CDI – Châlons-en-Champagne 🌟

Vous êtes passionné(e) par l’univers culinaire, doté(e) d’une solide expérience en restauration et animé(e) par l'envie de participer à une transformation audacieuse dans la restauration ?

La Pataterie vous offre une opportunité unique de laisser votre empreinte en tant que Adjoint de Direction (H/F)🍴✨

🎯 Votre mission : Assurer le bon fonctionnement de l’établissement.

Rattaché au directeur du restaurant, vous aurez pour mission d’épauler au quotidien le dirigeant pour assurer le bon fonctionnement de l’établissement. Vous managerez à ses côtés différentes équipes (cuisine et salle) tant sur le plan de l’organisation que sur le suivi administratif.

📂 Management :

· Animer l’équipe salle et cuisine du restaurant.

· Gérer les plannings des employés en autonomie (cuisine & salle).

· Encadrer les intégrations et formations du personnel.

· Favoriser et créer un véritable esprit d’équipe.

💰 Commerce et expérience client :

· S’impliquer dans la mise en œuvre du plan d’action commercial de l’établissement.

· Maitriser les coûts, définir et suivre les indicateurs de performance, dans le but d’optimiser le chiffre d’affaires.

· Veiller à la satisfaction permanente de la clientèle.

🌟 Qualité et Hygiène : Connaitre les normes en vigueur et les faire appliquer.

Votre profil 🧐

• Expérience : 3 ans sur un poste similaire dans la restauration ou autre secteur d’activité.


• Leadership : Vous êtes un(e) excellent(e) communicant(e), capable d’entraîner et de motiver les équipes tout en assurant une bonne gestion de votre stress.


• Qualités personnelles : Organisé(e), rigoureux(se), excellent relationnel.

Ce que nous offrons 🌿

🍽 La Pataterie de Châlons-en Champagne vous offre bien plus qu’un poste : une aventure humaine et professionnelle unique. 🍽

• Impact et autonomie : L’opportunité de participer à la transformation d’une enseigne emblématique à travers son nouveau concept de restaurant.


• Environnement bienveillant : Travaillez dans une entreprise à taille humaine, où l’esprit entrepreneurial et la convivialité sont au cœur de notre ADN.


• Évolution : Développez vos compétences grâce à des formations continues et une collaboration rapprochée avec votre Directeur.

Prêt(e) à donner un goût unique à votre carrière ?

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