STAGE GENETIQUE CAILLES

Description de l'offre

Mesure de la variabilité intra et interspécifique de la résistance de la coquille d'œuf de caille.

Contexte du stage :

Afin d'améliorer à la fois ses performances génétique et d'accouvage, l'entreprise Cailles Robin souhaite mesurer la résistance des coquilles d'œufs de caille. Un échantillonnage significatif sera nécessaire sur différentes lignées afin de consolider les données brutes pour les analyses statistiques.

Le but de l'expérimentation est de mettre en évidence ou non, la différence de résistance de coquille liée à la lignée mais aussi à l'individu. L'étude statistique permettra de mettre en lumière les axes de travail et les leviers pour l'amélioration de ces résultats.

Ces résultats seront ensuite utilisés dans l'amélioration du programme de sélection de l'entreprise.

Vous serez plus particulièrement chargé de :

- Collecter des informations (biblio, …) sur les méthodes de mesure de la résistance des coquilles d'œufs et sur l'état des connaissances actuelles concernant la transmission génétique des caractéristiques coquillères.

- Etablir une méthode de mesure standardisée pour la comparaison des différents échantillons.

- Réaliser la collecte des données sur différentes populations.

- Analyser les données et mettre en évidence les points d'amélioration.

- Etablir une méthode utilisable en routine pour compléter les protocoles de mesures déjà utilisés en sélection.

Profil recherché

- Connaissance en production avicole et génétique

- Utilisation des bases de données et des outils de statistique.

- Autonomie, rigueur, esprit d'analyse et de synthèse

- Permis B

À propos de Ldc Groupe

La société Cailles Robin existe depuis 1979. Toujours spécialisée dans l'abattage et la transformation des cailles ainsi que des gibiers à plumes et des œufs de cailles, elle regroupe aujourd'hui 3 sites : Cailles Robin à Maché en Vendée, Les Charmilles à Maulévrier en Maine-et-Loire et Cailles Rocvent à Thouars en Deux-Sèvres. En 2008 elle a rejoint le groupe LDC.

Cailles Robin intègre au sein de la même entreprise tous les maillons de la filière : un centre de sélection, un couvoir, des éleveurs de reproducteur et des éleveurs de volaille de chair, un centre de conditionnement d'œufs et des abattoirs et ateliers de découpe et transformation.