Stage R&D H/F

Description de l'offre

Prenez part à notre projet innovant !

Nous recherchons un(e) stagiaire en R&D.

Rattaché(e) à la Cheffe de Projet R&D, au sein d'une équipe composée de 4 collaborateurs, vous participez aux projets de recherche et développement notamment sur le périmètre des produits similis carnés à base de protéines végétales.

A ce titre, vos missions seront les suivantes :

• Vous contribuez au développement d'une innovation en optimisant les recettes ;
• Analyse du marché, benchmark ;
• Sourcing matières ;
• Echantillonnage ;
• Elaboration de maquettes au stade pilote avec l'organisation de dégustations, études, réflexion sur le process à mettre en place, optimisation… ;
• Tests sur ligne de production.

Stage à pourvoir dès janvier 2025 pour une durée de 6 mois minimum.

Horaires : 9h - 16h30 du lundi au vendredi (avec besoin ponctuel de décaler les horaires dès 6h afin de réaliser les test industriels)

Rémunération selon le barème conventionnel.

Profil recherché

• Vous êtes étudiant(e) en BAC + 5 / école d'ingénieur recherche et développement en agroalimentaire ou en master agroalimentaire, sciences de l'alimentation, génie biologique, génie des procédés...

• Vous êtes rigoureux, créatif et bon communicant

Alors rejoignez-nous !

Vous voulez connaitre les valeurs portées par le groupe LDC ? connectez-vous à www.ldc.fr

Si vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée et humaine, venez découvrir notre démarche RSE « Graines d'Avenir » ainsi que l'ensemble de nos sites bretons qui vous offriront de larges perspectives d'évolution de carrière societebretonnedevolaille.fr

Rejoindre SBV, c'est bénéficier des avantages d'un groupe solide et pérenne, alliés à l'agilité et l'esprit d'une entreprise familiale.

À propos de Ldc Groupe

Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez FARMOR Quimper, 230 salariés, spécialisée dans la fabrication de produits élaborés à destination du grand export. FARMOR Quimper intègre le pôle SBV en 2018, filiale du Groupe alimentaire LDC, implanté principalement en France, n°1 français de la volaille et un des leaders européens (marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq) et n°2 français du traiteur (marques Marie & Tradition d'Asie).