assistant(e) au responsable qualité (H/F ) - H/F

Description de l'offre

Description

Assistant(e) au responsable hygiène qualité H/FCDI temps complet OU étudiant à étudier selon profil.

Offre également valable pour un stage de longue durée de fin d'étude ou une alternanceà étudier selon profil.Débutant accepté selon profil.Etudes en sciences ou agro-alimentaire, par exemple BTS /DUT / Bac +2 /+3Description : en tant que assistant(e) au responsable qualité et service client(H/F).vous participerez : - A la mise en place et au suivi de la bonne application du plan de maîtrisesanitaire (hygiène, HACCP, traçabilité...)- A la réalisation d'audits internes et au suivi de la bonne gestion des datesde péremption, des températures et du nettoyage et de la désinfection - A la rédaction et la gestion documentaire et l'archivage desenregistrements - A la veille réglementaire, à la mise en place et au suivi de toutes nouvellesréglementations (étiquetage, normes,...) 

- A la collaboration du suivi des retraits-rappels produits, d'alertes sanitaires - A la gestion des prestataires de services (entretien, laboratoire d'analyse,matériel...) - A la gestion des déchets: réduction et revalorisation, maîtrise des coûts et tableau de bord lié - A l'analyse, la gestion, la coordination d'actions correctives et préventives en cas d'anomalies produits, d'anomalies d'analyses microbiologiques, de non respect dans l'application de procédures qualité- Au suivi et au traitement de réclamations clients 

Profil

- Vous disposez d'une formation Bac+2 minimum où êtes dans ce cursus, avez de l'expérience en Hygiène Alimentaire ou Nutrition Sciences du vivant.  - Vous faites preuve de rigueur dans le respect des procédures. -Vous êtes autonome avec un esprit d'analyse et d'initiative. -Vous montrez des capacités d'écoute et relationnelles. - Vous maîtrisez la langue française et l'orthographe / la syntaxe. - Votre rémunération sera évaluée selon votre profil et votre expérience.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de Apt] emploie 165 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1984.

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.