Chef Boucher - H/F

Description de l'offre

Description

Après une période d'intégration au sein du magasin et de l'équipe qui vous sera confiée, vous garantirez la satisfaction des clients, gérerez votre compte d'exploitation dans le respect des objectifs fixés et managerez une équipe de 4 collaborateurs, tout en étant responsable de la dynamique commerciale du rayon. Véritable acteur du quotidien de votre équipe, vous favoriserez le développement des compétences de vos collaborateurs.

Passionné(e) par le métier et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la vente de produits carnés, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur des produits proposés à notre clientèle.

Responsabilités

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Préparer et découper les viandes selon les normes de qualité et d'hygiène

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Conseiller les clients sur les différents produits disponibles et leurs modes de cuisson

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Assurer la mise en valeur des produits en rayon

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Gérer les stocks de viande et passer les commandes nécessaires

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Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

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Participer à l'entretien de l'espace de travail et des équipements

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suivi des résultats et de la comptabilité

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encadrement du personnel : recrutements, gestion des carrières, formation, réglement des conflits

Profil

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Vous avez déjà eu une première expérience en qualité de manager de rayon Boucherie en Grande Distribution.

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Vous avez le sens du client

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Vous avez le sens du résultat

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Vous savez faire preuve de Leadership

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Vous êtes rigoureux/euse et organisée

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Vous faites preuve de prise d'initiative

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de Nice Saint-Roch emploie 134 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.