responsable rayons charcuterie fromage coupe - H/F

Description de l'offre

Description

Fonction gestion :

· 
Maîtriser les techniques de gestion (calculs commerciaux)

· 
Commander la marchandise (négociation fournisseur) et lutter contre les ruptures

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Gérer le compte d'exploitation de son rayon

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Maîtriser l’informatique de gestion : outils informatisés de suivi des ventes, d’achats, de marge et de rentabilité

· 
Fixer ses prix de vente

· 
Maîtriser toutes les règles commerciales liées à la réglementation de son rayon (DGCCRF)

· 
Piloter et animer les outils de service

· 
Fonction commerciale :

· 
Analyser les parts de marché, les études marketing et déterminer une stratégie commerciale avec son supérieur hiérarchique

· 
Analyser la concurrence (relevé de prix, relevé d’implantation)

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Déterminer le plan d’implantation de ses produits et de ses opérations commerciales

· 
Faire respecter la réglementation en vigueur en matière d’hygiène, de sécurité et de normes produits (guide des bonnes pratiques)

· 
Planifier, déléguer et contrôler le travail de son  équipe.

· 
Informer, conseiller et fidéliser la clientèle

· 
Améliorer la relation-client (accueil, gestion de la réclamation, etc.)

· 
Fonction management :

· 
Animer et motiver l’équipe en fonction des objectifs fixés par la direction

Savoir-être ou Qualités requises :

·  Posséder le sens de la vente
·  Etre disponible et ouvert
·  Savoir communiquer et échanger
·  Animateur, fédérateur, il aime travailler en équipe
·  Savoir déléguer en contrôlant
·  Capacité d’adaptation et force de proposition
·  Capacité d’analyse et de prise de décision
·  Autonomie
·  Rigueur, organisation personnelle
·  Méthode, vigilance
·  Sens de l’initiative
·  Etre capable d’évoluer dans un environnement normé mais avec une marge de liberté et d’initiatives

Niveau de formation :

Il / elle est issu d’une formation commerciale, gestion et il elle bénéficie d’une première expérience . Il peut posséder une formation en vente de niveau V ou III (CAP à BAC+2).

Mieux nous connaitre

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 44,83 milliards d'euros en 2017 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.