Chef de partie Kaito - H/F - Logé / Nourri
Megève (Haute-Savoie)
Description de l'offre
Notre Position
Au sein de nos cuisines du Kaito, au poste de Chef de Partie vous serez amené(e) à :
Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie
Assurer de façon autonome la production des plats
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
Encadrer notamment les commis de cuisine
« La liste des tâches précisées ci-dessus n’est pas exhaustive, votre fonction supposera une adaptation constante à des situations de forte activité et de gestion spécifique de relations clients ».
Profil recherché
Vous êtes une personne sérieuse, dynamique, présentant un grand professionnalisme et un grand savoir-être.
Votre motivation et votre dynamisme feront toute la différence !
Qualifications requises
Expérience en cuisine
Ponctuel(le), Motivé(e), Réactif(ve) et Autonome
Rigueur
Souci du détail
Être force de proposition
Capacité d’adaptation, flexibilité
À propos de Les hôtels Four Seasons Megève Collection
Rejoignez-nous au Domaine du Mont D'Arbois pour la saison d'hiver 2020 - 2021!
Four Seasons Hotels & Resorts
Chez Four Seasons, nous pensons que reconnaître un visage familier, accueillir un nouvel arrivant et traiter chacun comme nous aimerions être traités, c'est important. Que vous soyez amenés à travailler avec nous, à séjourner chez nous, à vivre à nos côtés ou à nous découvrir, notre objectif est de laisser une empreinte dans votre vie, dont vous vous souviendrez toujours. En effet, nous pensons que la vie est plus belle lorsque nous sommes vraiment en lien avec les gens et le monde qui nous entourent.
We Are Four Seasons
Four Seasons Megève Collection
Retrouvez-nous à Megève, sur les versants du Mont d’Arbois, au cœur des Alpes françaises. Notre domaine est constitué de 2 hôtels Four Seasons, 10 restaurants dont 2 étoilés au Guide Michelin, ainsi qu’un golf. Nos établissements perpétuent l'héritage de la famille Rothschild, qui a cherché à y créer une expérience hôtelière inégalée il y a près d'un siècle. Caractérisé par un style français et s'inscrivant dans la tradition alpine, nos hôtels offrent un cadre intime et privilégié, aux premières loges du spectacle de la nature, aussi bien en été qu'en hiver. Découvrez nos restaurants de Montagne : La Taverne du Mont d’Arbois, restaurant traditionnel savoyard, offrant une cuisine au Grill & à la cheminée ; L’Auberge de la Cote 2000, restaurant traditionnel au pied des pistes ; Le Club du Mont D’Arbois, restaurant Fast Casual offrant une pause aux skieurs au pied des Télécabines du Mont D’Arbois ; L’Idéal 1850, Brasserie de Luxe au sommet du Mont D’Arbois, face au Mont-Blanc.
Jouez sur l'un des parcours de golf les plus renommés des Alpes, détendez-vous dans le plus grand spa de la région et régalez vos papilles avec Le 1920, notre restaurant récompensé par deux étoiles au Guide Michelin.