Responsable d'Atelier F/H

Description de l'offre

En tant que Responsable d'Atelier F/H vos missions sont les suivantes :

PREPARATION MATIERES PREMIERES

• Intégrer les expérimentations de nouveaux ingrédients demandés par les services de l’entreprise,


• Proposer des améliorations techniques,


• Coordonner les exigences de production et les nécessités de maintenance ou de nettoyage,


• Veiller à l'ergonomie des postes, à la charge de travail, aux cadences, à l'équité entre les équipes.

NETTOYAGE

• Organiser la mise en œuvre des plans de nettoyage et de désinfection des locaux et équipements,


• Assurer la traçabilité des interventions de nettoyage et adapter les fréquences via les outils de gestion,


• Préparer avec les autres services les gros chantiers de nettoyage dans un souci de sécurité, de qualité et d’optimisation des ressources (humaines et matérielles),


• S’assurer du bon état du parc matériel (autolaveuses, aspirateurs, ...) et déclencher les interventions de maintenance et l’achat de nouveaux matériels,


• Gérer le planning et les interventions de nettoyages des systèmes de traitement de l’air,


• Être force de proposition en termes de méthodes, d’organisation, de moyens et de formation.

SOUS-TRAITANCE

• Faire appel à des prestataires de nettoyage de manière ponctuelle ou permanente,


• Préparer les interventions dans le respect des procédures en vigueur (plan de prévention, inspection préalable, chiffrage, commande, ...),


• S’assurer du bon déroulement et de la qualité de la prestation.

FILIERES DE RECYCLAGE 

• Assurer la bonne rotation de l’ensemble des points de collectes de déchets sur le site,


• Travailler en lien étroit avec les prestataires et le service Sécurité/Environnement pour déclencher les enlèvements de déchets,


• Être force de proposition sur l’optimisation du tri et du flux de déchets.

AMELIORATION CONTINUE 

• Mettre en place des indicateurs de performance, les suivre et piloter un plan d’actions si nécessaire,


• S’assurer de la mise à jour de la documentation et des procédures.

MANAGEMENT 

• Encadrer et animer son équipe,


• Définir les besoins en personnel et gérer le recrutement pour son service,


• Veiller au maintien d'un bon climat social,


• Adapter les besoins en personnel à la charge de travail et tenir à jour des indicateurs,


• Superviser les besoins de formation et le développement des compétences des collaborateurs,


• Respecter et faire respecter le règlement intérieur et les chartes en vigueur (qualité, sécurité, environnement...).

Profil recherché

Vous êtes issu(e) au minimum d’une formation supérieure de niveau BAC+2 en agroalimentaire. 

Vous disposez d’une expérience de 3 années au minimum acquise sur une fonction similaire en industrie agroalimentaire, idéalement en Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie.

Compétences comportementales :

• Sens de l’organisation,


• Rigueur,


• Sens des responsabilités,


• Capacité d’anticipation,


• Force de proposition.

Compétences techniques / connaissances :

• Connaissance en pratiques managériales,


• Connaissance des procédures de nettoyage et de désinfection,


• Proposer et suivre un plan d’actions,


• Coordonner et suivre l’activité d’une équipe,


• Encadrer et faire monter en compétences une équipe.

À propos de Linman

Linman & Associés recrute un Responsable d'Atelier F/H pour l'un de ses meilleurs clients, acteur majeur de l'industrie agroalimentaire.