LVMH - Chef de Projets Développement, Innovation et Communication Oenologie (F/H)

Description de l'offre

Société : Veuve Clicquot Ponsardin
Secteur d'activités : Vins & Spiritueux
La Direction Oenologie de la Maison Veuve Clicquot recherche :
Un(e) Chef de Projets Développement, Innovation et Communication Oenologie (F/H)
1.Assurer et animer le suivi des projets de développement œnologie, en collaboration avec les différents services production œnologie, le Vignoble, la Production de Veuve Clicquot et le service Recherche et Développement œnologie de Moët Hennessy Champagne Services.
2.Participer à la communication Vin de Veuve Clicquot en France et à l’étranger.
3.Participer à l’élaboration des Vins (vinification pendant les vendanges, assemblage et contrôle qualité).
Activités :
Œnologie :
- Animer et assurer le suivi des projets court et long terme définis par le Comité Recherche et Développement MHCS, en assurant l’adéquation avec le style des vins de Veuve Clicquot.
- Participer au Comité Œnologique de Veuve Clicquot.
- Participer à des projets œnologiques en lien avec des organismes extérieurs à Veuve Clicquot comme le CIVC ou l’Université.
- Assurer une veille permanente pour être force de proposition en termes d’innovations œnologiques : participation à des salons professionnels, contact avec des fournisseurs....
- Assurer la vinification des vins de Veuve Clicquot sur l’un de ses sites pendant les vendanges.
Management :
- Assurer la gestion du personnel vendanges cdi et saisonniers
- Assurer la gestion des stagiaires
- Assurer la gestion des projets en assurant la coordination entre les différents services.
Communication Vins :
- Participe à la Communication Vins à Reims ainsi qu'à l'étranger à raison de 7 semaines de déplacements par an.
- Véritable ambassadeur de Veuve Clicquot, assure la communication viticole et œnologique à travers des visites, dégustations, repas, animations…
- Assure la communication et la relation auprès de journalistes spécialisés et amis de la Marque
- Anime des séances de formation " Champagne" et "Vins Tranquilles" auprès des collaborateurs du Groupe et des prescripteurs On et Off Trade (Hôteliers, restaurants, cavistes).

Profil recherché

Expérience requise : Minimum 5 ans
Titulaire d'un diplôme d'œnologue ou d'ingénieur agronome, vous disposez d'une
expérience de minimum 5 ans en œnologie. Une expérience solide de la vinification est souhaitée.
Maîtrise des langues : un niveau d'anglais courant est exigé et la maîtrise d’une troisième langue est souhaitée (espagnole, italien, japonais, portugais…)
Compétences inter-personnelles et savoir-être :
Excellente communication
Leadership
Capacité à être acteur des changements
Forte aptitude à innover et à être force de proposition
Curiosité naturelle
Capacité à travailler en équipe et en mode projet
Savoir motiver et faire adhérer
Proactivité
Disponibilité et capacité d’adaptation
Curiosité et sensibilité à l’univers du Vin et de la Gastronomie