Maître d'hôtel

Description de l'offre

Maison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur est une entreprise familiale reconnue Maître-Artisan depuis 1929. Notre groupe en plein essor propose un environnement de travail stimulant avec son réseau de 11 boulangeries-pâtisseries.

Nous préparons quotidiennement des délices culinaires à partir d’ingrédients principalement issus de producteurs locaux, afin d’offrir des produits de haute qualité.
Vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service de l’excellence ?



Vous êtes un professionnel du service, et vous souhaitez évoluer dans un cadre prestigieux, en contribuant à des événements inoubliables ?

Votre mission : Créer des moments d’exception en orchestrant des événements sur-mesure
En tant que Maître d'Hôtel, vous serez responsable de la gestion complète des événements, de leur conception à leur réalisation, en garantissant à chaque client une expérience unique, dans le respect de nos standards de qualité.

• Coordonner et superviser les différents services (cocktail, repas assis, buffets…) afin d’assurer un déroulement sans faille.

• Veiller à la mise en place, à la qualité du matériel et à l’organisation des prestations en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.

• Encadrer et motiver l’équipe de serveurs pour garantir un service impeccable.

• Être un véritable chef d'orchestre sur le terrain en assurant la fluidité du service tout au long de l’événement.
commandes, le suivi des horaires et des rapports d'événements.

• S’assurer du déroulé horaire prévu dans l’offre commerciale.

• Identifier les problématiques/imprévus du jour J et mettre en place rapidement des solutions.

Profil recherché

Vous avez une expérience réussie dans un poste similaire chez un traiteur événementiel.
Vous avez une excellente culture gastronomique et un sens du service irréprochable.
Vous disposez du permis B pour vous rendre sur les lieux des événements.
Vous aimez travailler en équipe, avec enthousiasme et bonne humeur !

Si vous êtes prêt à relever ce défi et à contribuer à la réussite de moments mémorables, rejoignez Maison Planchot dès maintenant !

Salaire à négocier selon profil.

À propos de Maison Planchot

Maison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur est une entreprise familiale reconnue Maître-Artisan depuis 1929. Notre groupe en plein essor propose un environnement de travail stimulant avec son réseau de 11 boulangeries-pâtisseries.
Nous préparons quotidiennement des délices culinaires à partir d’ingrédients principalement issus de producteurs locaux, afin d’offrir des produits de haute qualité.
Vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service de l’excellence ?