Commis de cuisine 19.20

Description de l'offre

MISSIONS :

·  Confectionne les mets dont il a la charge.
·  Transfert les plats selon les directives du Chef de Cuisine.
·  S’organise au mieux pour réaliser les mises en place et les mets commandés.
·  Respecte certains ratios définissant les quantités de produits à employer, respecte les fiches techniques.
·  Minimise les pertes, respecte la meilleure utilisation des matières premières.
·  Respecte les consignes du service.
·  Participe aux programmes de formation.

PROFIL

·  Expérience confirmée à un poste similaire 
·  Authenticité et élégance dans le service 
·  Souci du détail

Doit respecter les procédures et les standards Marriott

Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable.

Avantages de nos associés :

·  Contrat 35h et heures supplémentaires payées.
·  13ème mois et prime d'intéressement selon les accords en vigueur.
·  Indemnité nourriture à hauteur de 204 euros par mois.
·  Congés spéciaux : congé enfant malade, congé de déménagement, etc…
·  Primes d’ancienneté.
·  Primes médaille d’honneur de travail.
·  Dispositifs de formations (CPF, Bilan de compétences, VAE, Projet de transition).
·  Comité d’entreprise (de nombreux exposants, des réductions auprès de commerces partenaires…).
·  Restaurant du personnel Foodles (3.65 euros un panier repas).
·  Mutuelle d’entreprise prise en charge à 100% par l’employeur.
·  Remboursement 90% des transports.
·  Explore Program : Réduction sur l’ensemble de nos hôtels et restaurants du Groupe Marriott.
·  Possibilités d'évolution en interne et à l'international.

The Luxury Collection Hotels & Resorts, with over 120 properties in more than 35 countries, offers the promise of authentic experiences that evoke lasting, treasured memories. Our more than 100 years of experience, beginning in 1906 under the Italian CIGA brand – a collection of Europe's most celebrated and iconic properties – serves as a solid foundation as we continuously evolve to exceed the desires of the luxury traveler.

From legendary palaces and remote retreats to timeless modern classics, each luxury hotel and resort is a unique and cherished expression of its locale – a portal to the destination’s cultural charms and treasures. If you are someone with an appreciation for evocative storytelling, a keen interest and passion for this destination's heritage, and a desire to deliver genuine, personalized, and anticipatory hospitality, then we invite you on our journey. In joining The Luxury Collection, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin  your purpose,  belong  to an amazing global team, and  become  the best version of you.