Chef de partie H/F

Description de l'offre

Mission :

Vous allez :

•     
Préparer, réaliser des mets salés/sucrés – Chaud/Froid conformément
à l’offre Miléade

•      Assurer
la parfaite présentation des aliments sur les assiettes ou les plats

•      Veiller
au respect des normes d’hygiènes et de sécurité

•     
Participer à l’organisation et à la supervision du travail des commis
et des apprentis

CDD – 6 mois - 35h00 – 2 jours de
repos Hebdomadaires

Date de prise de poste : 15/04/2025 – Date de
fin : 31/10/2025

Rémunération : A partir de 1869 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupérées

Poste nourri et logé pour 20 €/mois
(logement collectif) – Repas avantage en nature

Prise en charge de la mutuelle à 60% par
Miléade

Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade,
la fidélité est récompensée.

Si vous souhaitez vous engager, devenez
titulaire :

• La priorité sur votre poste pour les saisons futures


• Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos
  38 établissements
• Un 13ème mois, 50% de
  réduction sur vos vacances, tous les avantages CSE

Profil recherché

Compétences + expériences

CAP/BEP, Bac pro, CQP en Cuisine avec une expérience significative de 2 ans minimum

Vous êtes :

•      Un
chef de partie qualifié, qui souhaite progresser

•      Créatif
et passionné, vous aimez faire plaisir et surprendre

•      Pédagogue
et à l’écoute, vous savez partager vos compétences avec les commis et les
apprentis

Vous avez envie :

•      De
découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région,

•      De faire
partie d’une équipe, d’échanger avec des collègues de tous horizons

•      D’être
accompagné, formé et de progresser vers un parcours unique

•      De
profiter de la redistribution des bénéfices de l’entreprise
(aucun actionnaire rémunéré)

•      D’être
impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de
l’entreprise

À propos de MILEADE

Miléade, ce sont 38 Villages Clubs et Hôtels, aux emplacements exceptionnels, dans les plus belles régions de France. Des séjours Tout Compris pour les individuels et les groupes, à la campagne, à la montagne et à la mer, et des séjours ski en hiver.


Miléade propose, chaque année, près de 1800 offres d’emplois saisonniers ou CDI, en restauration, en hébergement et accueil, en animation, maintenance et direction, mais aussi comptabilité et finance, ressources humaines, marketing… Des postes à pouvoir dans nos Villages Clubs et hôtels répartis dans toute la France, et dans nos deux sièges sociaux de Brioude et Valence.