Chef de projet r&d - secteur agroalimentaire - h/f

Description de l'offre

Intégrez un acteur incontournable de l'agroalimentaire, reconnu pour ses marques emblématiques et ses plats cuisinés qui font partie du quotidien des Français. Basé(e) à Pouilly-sur-Serre (Hauts-de-France), vous participerez activement au développement de produits innovants et à la pérennité d'un savoir-faire reconnu.

Vos missions principales incluent :

Gestion de projet : Piloter un portefeuille varié (innovation, rénovation, évolution de process), en lien avec le marketing, notamment sur des gammes de plats cuisinés.
Développement produit : Réaliser des essais en laboratoire, accompagner les équipes industrielles lors des préséries, et garantir la conformité des premières productions.
Optimisation et innovation : Proposer des améliorations industrielles et qualitatives, tout en participant à la veille concurrentielle et technologique.
Encadrement : Manager une équipe de techniciens R&D et garantir l'excellence des processus au sein du laboratoire.
Sourcing : Collaborer avec les Achats pour référencer de nouvelles matières premières en phase avec vos projets.

Des déplacements réguliers sont à prévoir, notamment sur le site de Camaret-sur-Aigues (Vaucluse).

Profil recherché

Vous êtes passionné(e) par l'innovation culinaire et technique, avec une expertise reconnue dans le secteur de l'agroalimentaire. Vous possédez :

Formation : Bac+5 en ingénierie agroalimentaire, technologie alimentaire ou génie des procédés (ENSIC, ENSIACET, Paris Saclay…).
Expérience : Au moins 4 ans en R&D dans l'agroalimentaire, idéalement sur des produits cuisinés, sauces, ou plats appertisés.
Compétences : Gestion de projets, maîtrise des procédés industriels, et expertise sensorielle et culinaire.
Savoir-être : Curiosité, rigueur, autonomie, et sens du collectif.
Management : Une première expérience dans l'encadrement serait un atout.

À propos de ORIENTACTION EMPLOI

ORIENTACTION EMPLOI est un cabinet de recrutement déployé au niveau national, dans de nombreux secteurs d'activités.

Nous accompagnons nos client.e.s partenaires dans la recherche de profils et conseillons nos candidat.e.s dans la concrétisation de leur projet professionnel.