Chef gÉrant restauration collective - h/f
CDI Montereau-Fault-Yonne (Seine-et-Marne)
Description de l'offre
Notre client, entreprise familiale de 1300 salariés, a développé une expertise culinaire en santé et accompagne ses clients dans la restauration au quotidien.
Notre client recherche son futur Chef Gérant
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez apporter du sourire aux clients ? Alors rejoignez-nous !
En tant que Chef Gérant H/F au sein de notre établissement , vos missions seront les suivantes :
Participer à la production de repas savoureux et équilibrés
Gérer le service de restauration avec professionnalisme et efficacité
Encadrer, organiser et coordonner l'équipe de production et de distribution
Manager l'équipe du service restauration avec bienveillance et dynamisme
Réaliser l'approvisionnement et contrôler la gestion des stocks
Assurer une relation client de qualité et personnalisée
Gérer les budgets avec rigueur et efficacité
Maîtriser les règles d'hygiène en restauration et appliquer la démarche HACCP
Profil recherché
Et vous ?
Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau BEP/CAP/BacPro en restauration
Vous avez une expérience confirmée d'au moins 3 ans en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées)
Vous maîtrisez les règles HACCP et êtes passionné(e) par la cuisine
Vous êtes dynamique, pédagogue et avez un excellent esprit d'équipe
Si vous vous retrouvez dans ces critères, n'attendez plus, rejoignez notre équipe et venez contribuer au bien-être de nos convives !
Postulez dès aujourd'hui !
Réponse assurée ( premier entretien avec notre conseil, puis entretien avec le responsable de secteur ).
À propos de ORIENTACTION EMPLOI
ORIENTACTION EMPLOI est un cabinet de recrutement déployé au niveau national, dans de nombreux secteurs d'activités.
Nous accompagnons nos client.e.s partenaires dans la recherche de profils et conseillons nos candidat.e.s dans la concrétisation de leur projet professionnel.
CDI, CDD, Freelance, Franchisé,... Notre cabinet propose des aventures professionnelles adaptées aux perspectives et aux ambitions de chacun.