AGENT DE PRODUCTION AGROALIMENTAIRE (F/H)

Description de l'offre

A propos de notre client: Nous recherchons pour le compte de notre client, société agroalimentaire, un agent de production agroalimentaire (F/H). Descriptif du poste: Sous la responsabilité du chef de service, vous avez pour mission de; -Réaliser les premières étapes de la fabrication des fromages en assurant les étapes de remplissage des cuves, ajout des ingrédients (ferments lactiques / affinage, présure, calcium),emprésurage, caillage, décaillage, brassage, soutirage sérum et envoi au moulage - Utiliser un système informatique, pour enregistrer des informations traçabilité et qualité (MAESTRO, LABWARE) et consultation d'Excel. - Utiliser une interface automatisée pour piloter l'installation. -Réaliser des prélèvements et faire quelques analyses (pH) - Assurer des travaux en salle selon le planning quand le travail de la passerelle est fini Vous travaillez en 2x8 alternance matin/après-midi et le samedi Profil recherché: Vous devez être titulaire d'un Bac et avoir au moins 6 mois d'expérience ou vous avez une premiére expérience dans l'industrie agroalimentaire. Vous maîtrisez l'informatique. Vous êtes attentif aux règles de sécurité alimentaire.Vous signalez toutes anomalies et Communiquez avec les responsable de service sur les paramètres technologiques. Réf. de l’offre: 001-ZJ-1749841_01C