CHEF DE RANG (H/F) Restaurant l’HORIZON du Grand Hotel Les FLAMANTS ROSES**** à Canet en Roussillon

Description de l'offre

Vous aimez le service, les relations avec les clients, et vous rêvez d’un cadre de travail exceptionnel pour passer une saison les pieds dans l’eau ?  Vous êtes sur la bonne annonce !

 
Le Grand Hôtel Les Flamants Roses **** sur la longue plage de Canet en Roussillon, membre de la collection Hôtels & Préférence, propose des prestations haut gamme dans un esprit d’élégance et de détente : centre thalasso-spa, 2 restaurants, salon de coiffure, club enfant, service séminaires, résidence de tourisme.
 
Dans la convivialité et le professionnalisme, rejoignez une équipe qui œuvre pour l’excellence avec le souci du détail et de la personnalisation.
 
Le Grand Hôtel Les Flamants Roses **** est fier de faire partie de ROUSSILLHOTEL, un groupe hôtelier comprenant 10 hôtels de 3 à 5 étoiles, 4 résidences de tourisme, 2 thalasso-spas, 1 spa, 1 golf international, 7 restaurants et 18 salles de séminaires.
 
En rejoignant les 300 collaborateurs du Groupe, vous embrasserez les valeurs de l'hospitalité et aurez l'opportunité de vous épanouir au sein des 50 métiers qui composent notre passion.
Avantages :
* Cadre de travail en bord de plage à la frontière de l'Espagne
* Poste nourri
* Avantage mutuelle
* Tarifs collaborateurs sur les prestations du Groupe Roussillhotel
* Ambiance familiale
* Possibilité de logement
* Devenir membre Hôtels & préférence
* Cadre de travail unique dans un établissement prestigieux
* CSE
* Participation aux bénéfices
* Relais Châteaux Family
* Cadre de travail unique sur une île privée ( à la frontière de l'Espagne)



Pour la saison 2024, nous sommes à la recherche d’un/d’une CHEF DE RANG ou (F/H) pour compléter notre équipe de salle du restaurant gastronomique l’Horizon et son restaurant d’été l’Effet Mer.
 
·         Par votre personnalité et professionnalisme, vous contribuerez à faire vivre une expérience de gastronomie unique à tous nos convives.
 
·         Vous contribuerez à valoriser et à faire découvrir la cuisine du Chef Sylvain Marsault, membre des Toques Blanche du Roussillon, qui propose une cuisine méditerranéenne privilégiant les circuits courts et le gout des produits frais.
 
·         Enthousiaste et sympathique vous partagerez au quotidien avec les membres de la brigade de cuisine pour contribuer au succès de la saison 2024 des 2 restaurants du complexe.
 
·         Engagé, rigoureux et adaptable, vous développerez vos compétences et élargirez vos connaissances auprès de professionnels passionnés en découvrant de nouvelles, méthodes de travail et au contact de clients variés.
 
·         Vous êtes fier de votre métier et êtes attentif aux détails et aux relations humaines qui font la différence.
 
·         Vous maitrisez les techniques de service, vous savez gérer en autonomie votre rang tout en ayant un bel esprit d’équipe et une polyvalence sur tous les postes de salle et/ou bar.
 
·         Vous participerez à des événements festifs et originaux tout au long de l’été pour le plus grand plaisir de nos clients.
 
·         Ouvert et pédagogue, vous encadrerez les serveurs et les stagiaires.

Profil recherché

Vous êtes le bon candidat (H/F) pour ce poste si…
 
Ce job de rêve est fait pour vous, si vous avez envie de grandir et d’apprendre dans votre passion le temps d’une saison et plus si possible !
 
Vous disposez d’une expérience de 2 à 3 ans sur un poste similaire. 
 
Éléments de contrat :
·         Salaire : 2350€ brut
·         Contrat saisonnier de juillet 2024 à fin octobre 2024
·         39h/semaine
·         2 jours de repos par semaine
Les avantages du poste :
·         Devenir un membre Hôtels & Préférence
·         Cadre de travail unique dans un établissement prestigieux
·         CSE
·         Poste nourri
·         Avantage Mutuelle
·         Participation aux bénéfices
·         Tarifs collaborateur sur les prestations du groupe ROUSSILLHOTEL

À propos de ROUSSILLHOTEL

ROUSSILLHOTEL regroupe 10 établissements incluant hôtels, résidences, thalasso-spa, golf, restaurants, en Occitanie et a construit au fil de ses 60 ans d’existence un rapport privilégié avec une clientèle toujours plus exigeante. 3 valeurs essentielles constituent les piliers de l’entreprise.
L’indépendance, synonyme de liberté dans un marché dominé par les grands groupes et de devoir d’agilité et de professionnalisme pour toutes les équipes.
La solidarité, héritage de l’esprit familial des fondateurs, la Famille Lormand, qui a infusé dans tous les établissements : esprit d’équipe, transmission des savoirs- faire, proximité, évolution interne.
La qualité, l’émanation d’un état d’esprit, celui du sens de l’accueil, de la fierté d’être un hôte apprécié, l’envie d’accueillir, de progresser et de s’améliorer.