Conducteur d'Installations Traitement du Lait (H/F)

Description de l'offre

Fromageries LESCURE est une filiale du groupe SAVENCIA répartie sur 5 établissements en France. Elle est spécialisée dans la production de fromages de chèvre et de vache (marques Chavroux, Le Mottin Charentais, Saint-Loup, Le Platane) et comptabilise aujourd'hui plus de 300 collaborateurs

Les missions

Rattaché(e) au Responsable Réception et Traitement du Lait du site de Saint-Saviol, vos principales missions seront les suivantes :

·  Conduire les installations pour réaliser toutes les opérations de préparation du lait (du dépotage à la maturation primaire) et assurer le nettoyage du matériel,
·  Effectuer tous les contrôles nécessaires au pilotage des phases de préparation et à la traçabilité des fabrications,
·  Assurer le démarrage de la maturation secondaire la nuit.

Profil recherché

Profil recherché

·  Idéalement issu(e) d'une formation Bac Professionnel PLP à BTS Industrie Laitière ou STA,
·  Vos connaissances en installations et matériels de process et/ou de fabrication vous permettront de réussir sur ce poste,
·  Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur d'application, votre réactivité, votre capacité d'organisation et votre autonomie. Vous avez également le goût du travail en équipe.

Conditions proposées

·  Contrat de travail : Contrat à Durée Déterminée 6 mois
·  Localisation : site industriel de Saint-Saviol (86)
·  Date de démarrage souhaitée : dès que possible
·  Horaires de travail : 3x8, week-end (par alternance)