Pâtissier - Auchan Avallon - H/F

Description de l'offre

Pâtissier - Auchan Avallon - H/F

Présentation Société

Tribu Schiever : nom féminin du latin tribus :

·  Groupe de 7100 collaborateurs, dont les membres partagent une autre idée du commerce, répondent à des valeurs communes (Indépendance, Respect, Energie) et parlent un même langage à travers 10 enseignes : celui de la grande distribution.
·  Une équipe au top de sa forme, qui vit et raconte chaque jour une belle histoire !

Missions

 

CONTEXTE 

 

Notre groupe Schiever est à la recherche d’un(e) pâtissier(ère) , en CDI , à temps complet pour son magasin Auchan Avallon

Entreprise indépendante et familiale, le groupe Schiever est présent en Bourgogne Franche-Comté depuis plus de 150 ans ! 

 

MISSIONS

Sous la responsabilité du manager de rayon boulangerie/pâtisserie, et en étroite collaboration avec lui vous aurez pour missions de :

 

· 
Fabriquer, préparer ou transformer à partir des matières premières les pâtisseries de la gamme selon des méthodes traditionnelles selon les recettes et processus élaborés en lien avec le directeur du magasin et votre manager.

· 
Garantir la fraîcheur des produits en échelonnant leur fabrication tout au long de la journée en fonction des flux clients.

· 
Veiller au respect des normes en matière d’hygiène, sécurité et traçabilité par un contrôle strict de la qualité et la fraîcheur des produits proposés à la vente et la bonne tenue de votre espace de travail.

· 
Participer au développement de l’activité du rayon pâtisserie en étant force de proposition sur l’élaboration de nouvelles recettes, la mise en avant des produits.

Profil

Vous êtes professionnel(le) de la pâtisserie et titulaire d’un CQP, CAP, ou BEP et maîtrisez les modes de fabrication et de cuisson des différents produits selon des méthodes traditionnelles. Qualités requises : dynamisme, autonomie et capacité à travailler en équipe. 

Un excellent relationnel et le sens du service client sont indispensables pour réussir sur ce poste.

 

AVANTAGES  

· 
13ème mois + participation

· 
Accompagnement sur le poste à votre arrivée

Localisation :

YONNE (89)

Type de contrat :

CDI

Temps de travail :

Temps plein