Alternance - Commis Pâtissier (H/F) - CEPROC Paris

Description de l'offre

Description

Connaissez-vous Club Med ?

Nous avons près de 70 Resorts, ouverts été comme hiver, dans 26 pays. Nous proposons des vacances haut de gamme, à la montagne et à la mer. Nos clients sont en quête de bonheur et de liberté. Comment cette magie est-elle possible ? Grâce à nos collaborateurs que nous appelons G.O. et G.E..

Pourquoi lisez-vous cette annonce ?

Car vous souhaitez, vous aussi, devenir acteur de cette magie, de ce petit plus qui fait toute notre différence. Vous avez des compétences humaines et professionnelles que nous recherchons. Nous vous proposons d'aller plus loin et de développer votre expertise en rejoignant notre formation en alternance pâtisserie en partenariat avec le centre des professions culinaires CEPROC de Paris.

Le CEPROC, Centre d'Excellence des Professions Culinaires, c'est la gastronomie à bonne école. Nous transmettons notre passion et notre savoir-faire de générations en générations depuis plus de 50 ans au sein de notre campus de 10 000 m2 situé dans le 19ème arrondissement de Paris.

La Table raffinée du Club Med s'articule autour de quatre piliers : Qualité, Liberté, Émotion et Healthy. Notre offre est complète : buffet, service à l'assiette, show cooking, snacking gourmand, évènements… De quoi mettre en scène tous vos talents de pâtissier !

Quel diplôme ?

Obtenez le C.A.P. en Pâtisserie et devenez Pâtissier. 12 places disponibles.

Pour résumer, vous pouvez postuler à cette offre en alternance, si vous correspondez aux prérequis que demande la formation :

* Avoir plus de 18 ans et moins de 30 ans (29 ans révolus) à la date de signature du contrat (si plus de 30 ans, voir si dérogation possible).
* Être ressortissant de l'Union Européenne ou disposer d'un titre de séjour permettant de travailler en France et couvrant la totalité du contrat - Carte de séjour 'Étude et Travail' ou 'Vacances et Travail' non admise.
* Être titulaire d'un C.A.P. ou B.E.P. d'une autre filière ou d'un Baccalauréat (ou plus).
* Expérience ou étude en cuisine ou restauration souhaitée.

Conditions :

* Contrat d'apprentissage du 09/09/2024 au 16/05/2025 alternant les périodes de formation organisées par le CEPROC et le poste de G.E. Commis Pâtissier dans un resort Club Med (nourri et logé avec participation financière).
* Le coût pédagogique de la formation est pris en charge par le Club Med et vous êtes rémunéré pendant toute la durée du contrat d'apprentissage (C.D.D.), selon les normes légales en vigueur.

À l'issue de la formation, vous pourrez devenir Pâtissier, sous réserve de réussite à l'examen du C.A.P. et une bonne évaluation de fin de saison en village Club Med.

C'est aussi pour vous l'occasion unique de vivre et de travailler avec des personnes venues de tous horizons, dans les endroits les plus instagrammables du monde.

Vous vous créez une expérience en or sur votre C.V., au sein d'une entreprise qui vous accompagne et qui vous forme en continu pour vous aider à devenir la meilleure version de vous-même.

Alors, prêt à nous rejoindre ? Votre avenir commence ici…

* Dépôt des candidatures du début de mois de mai au 16/08/2024.
* Dépôt de votre candidature sur le site du CEPROC : ****************************************
* Sessions d'information collectives et de recrutement final le vendredi 05/07 et/ou le lundi 26/08/2024 au CEPROC de Paris, 19 rue Goubet 75019 Paris.
* Pour plus d'informations, contacter Mr BOURDEAU Etienne, par mail : ********************.
* La formation débutera le 09 septembre 2024 au CEPROC de Paris.

Lettre de motivation requise

Non