ALTERNANCE - Maitre d'hôtel H/F

Description de l'offre

Description

Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce ****. Composés de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar, plusieurs services de restauration sont proposés

Au sein du service Restauration de l'un des trois hôtels du Parc Astérix et sous la responsabilité du Responsable de salle :

• Vous assurez et garantissez le bon fonctionnement du service petit-déjeuner ou du service du soir
• Vous participez à la gestion des stocks
• Vous êtes garant des règles d'hygiène et HACCP
• Vous encadrez une équipe de Chefs de rang et Commis de salle (3 à 10 personnes) et vous participez à la gestion des plannings ainsi que la formation du personnel

Poste à pourvoir en alternance à partir de Septembre 2024
Contrat temps plein soumis à la modulation du temps de travail.
Travail weekends et jours fériés.
2 jours de repos consécutifs en semaine.
Véhicule indispensable.

Chez nous, votre savoir-faire fera la différence, rejoignez nos équipes !

Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.

Lettre de motivation requise

Non