Apprenti sommelier du Chambard Relais&Châteaux

Description de l'offre

Description

Afin de développer notre équipe, nous recherchons notreAPPRENTI SOMMELIER H/F rattaché à notre chef sommelier et Meilleur Ouvrier de France, Jean-Baptiste Klein :

Responsabilités :

* Assister le sommelier dans la gestion de la cave à vin, y compris la réception, le stockage et l'inventaire des bouteilles.
* Préparer les verres à vin et les accessoires nécessaires pour le service.
* Participer à la mise en place de la salle de dégustation et du service des vins.
* Apprendre à conseiller les clients sur les choix de vins en fonction de leurs préférences et des plats commandés.
* Assister le sommelier dans le service des vins : ouvrir les bouteilles, servir les verres aux clients, etc.
* Participer à des dégustations de vins pour développer ses connaissances et son palais.
* Contribuer à la gestion des stocks de vins en mettant à jour les registres et en effectuant des commandes si nécessaire.
* Maintenir la propreté et l'ordre de la cave à vin et de la salle de dégustation.

Avantages :

* Repos à Noël et Nouvel An.

* Vacances à partir de Noël pendant 4 semaines et 1 semaine au mois de juin.

* Uniformes fournis et entretien inclus.

* -20% sur tous les services de la maison.

* Avantages tarifaires Relais & Châteaux.

* -10% supplémentaire avec staycation

* Opportunités d'évolution au sein de la maison.

* Espace détente pour les collaborateurs, maison avec canapés, TV, Baby-foot, jeux de société, etc..

* Intranet du Chambard / espace personnel - suivi de formation

* CDI, sécurité de l'emploi.

* Management Humain / Familial.

* Repos hebdomadaires consécutifs.

* Équilibre travail / vie privée.

* Aide à la construction d'un plan de carrière personnalisé / réseau professionnel.

* Participation à l'évolution active de la maison (apportez votre touche personnelle !)

Lettre de motivation requise

Non