Boucher en Alternance - bi1 Les Chaumes (Avallon) - H/F

Description de l'offre

Description

Venez découvrir le métier de Boucher au sein du groupe SCHIEVER dans l'une de nos enseignes : Auchan (hypermarché) ou Bi1 / Maximarché (supermarchés).

Devenez BOUCHER EN ALTERNANCE au sein de notre magasin bi1 Les Chaumes (à Avallon) en contrat de professionnalisation sur 1 an, rémunéré 100% SMIC.

Ce dispositif vous permettra de développer les compétences suivantes :

* Préparer et découper la viande selon les normes de qualité (porc / volaille / boeuf / cheval / agneau)

* Assurer la présentation attrayante des produits de viande et réalisation d'un produit fini

* Conseiller et servir les clients en répondant à leurs besoins spécifiques

* Maintenir la propreté de l'espace de travail et respecter les normes d'hygiène

* Respecter les règles de sécurité alimentaire

Vous effectuerez votre formation en alternance sur un rythme d'environ 1 semaine par mois en présentiel à l'École des Métiers de Dijon (située à Longvic), et 3 semaines au sein de notre magasin.

Les frais d'hébergement (studettes équipées), restauration et déplacements à l'école sont prises en charge par l'entreprise durant toute la durée de la formation.
Le Groupe familial et indépendant Schiever compte 8000 collaborateurs dans le domaine de l'alimentaire (hypermarchés et supermarchés), le Bricolage, la Décoration, le Sport et le Textile.

L'indépendance, le respect et l'énergie sont ses valeurs fondatrices.

Son slogan : Une autre idée de la grande distribution.

Le Groupe Schiever cultive une politique handi'bienveillante.

Lettre de motivation requise

Non