Cuisinier traiteur (alternance) - H/F

Description de l'offre

Description

E. Leclerc est un acteur militant de l'apprentissage. Nous sommes attachés à la transmission des savoir-faire, et l'alternance est un bon moyen de réussir son entrée dans la vie active. Chaque année, plus de 4.000 alternants sont accueillis dans l'enseigne.

En collaboration avec un cuisiner et le responsable charcuterie traditionnelle, vous assurez la création des plats traditionnels et modernes élaborés dans notre cuisine.

Vos missions seront les suivantes :

* Préparation et élaboration des plats.
* Maîtrise des pratiques culinaires, pratiques d'hygiène.
* Traçabilité et nettoyage des postes de travail.
* Etre force de proposition et savoir apporter des bonnes idées d'ici et d'ailleurs.

Progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie grâce à l'accompagnement d'un tuteur, salarié du magasin, qui vous transmettra les bonnes pratiques.

Lettre de motivation requise

Non