Stage Commis de Cuisine H/F

Description de l'offre

Description

Poste à pourvoir à partir de Mars 2025.Contexte & Lieu de travailSitué sur la Croisette, face au Palais des Festivals et des Congrès et près du vieux port, Le Majestic Cannes envoûte par sa vue à couper le souffle sur la Méditerranée. Un spectacle somptueux à l'image de cette adresse d'exception.Vue panoramique sur la Méditerranée. Décor raffiné, sérénité et prestations haut de gamme pour les 349 Chambres et Suites et ses 3 restaurants Le Fouquet's, Paradiso et BE Fire. Entrez dans la légende.Pour ce poste, vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef des cuisinesVos missions- Vous assistez le Chef de partie dans la préparation culinaire pour la clientèle individuelle et pour les congrès.- Vous participez à la présentation et la mise en place des mets sous le contrôle du Chef- Vous participez au déroulement du service (Temps de cuissons, préparation des assaisonnements et de mets simples, dressage et envoi en salle)- Vous participez à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.- Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueurCette liste n'est bien entendue pas exhaustive.

Lettre de motivation requise

Non

Date de début

05 août, 2024

Expérience

1_7

Profil

Votre profilVous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous aimez l'adrénaline en cuisine lors d'un service?Issu d'une école hôtelière ou de cuisine, vous êtes organisé et incollable sur les règles d'hygiène et de sécurité, vous êtes curieux et doté d'une faculté d'adaptationVous êtes sûrement le talent que nous recherchons ! Rejoignez -nous !

Fonction

Restauration_hotellerie_tourisme

Durée (Mois)

3

Formation

RJ/Qualif/Employe_Operateur

Secteur

Tourisme