Stage - Technicien de Laboratoire H/F

Description de l'offre

Description

Rejoindre le Groupe Bigard, c'est participer à une aventure familiale, au sein d'équipes passionnées, reconnues pour leurs capacités à innover et à transmettre un savoir-faire ancestral : l'Art de la Viande.C'est aussi assurer la sécurité sanitaire de nos produits, enjeu qualité majeur du Groupe.L'équipe Qualité du site recherche un(e) stagiaire avec comme mission de stage principale :Suite à une première étude réalisée, l'objectif de ce stage est de poursuivre cette étude afin d'optimiser les flux entre les zones propres et les zones sale de l'abattoir, et de mesurer l'impact sur la qualité microbiologiques de nos produits finis.Ainsi, vous serez amené(e) à :- Réaliser un état des lieux des flux et de la qualité microbiologique en flore aérobie mésophile de l'air en première transformation par des méthodes de tubes fumigènes et de l'aérobiocollecteur.- Qualifier des process de nettoyage d'un nouveau SAS hygiène en 2ème transformation- Participer aux missions du quotidien d'un service qualité : audit bonnes pratiques, suivi des indicateurs, mise à jour du système de Management de la Qualité

Lettre de motivation requise

Non

Date de début

17 sept., 2024

Expérience

1_7

Profil

De formation supérieure en Qualité, vous avez une bonne connaissance du milieu agroalimentaire.Votre esprit d'équipe, votre sens de l'écoute et votre rigueur sont autant d'atouts pour mener à bien cette mission.Vous vous reconnaissez dans cette description ? Venez rejoindre l'aventure Bigard !Conditions du poste :- Poste basé à Coutances (50)- Stage de 6 mois à pourvoir dès janvier 2025- Indemnité quotidienne de transportRef : 0cun70g0sj

Répartition du temps de travail

Full time

Fonction

Ingenierie_chimie_pharma_bio

Durée (Mois)

6

Formation

RJ/Qualif/Agent_maitrise_B3

Secteur

Distrib_commerce