CHEF DE PRODUIT FOOD & RETAIL LOBBY H/F

Description de l'offre

Starbucks Coffee, leader mondial de la distribution de café, est une entreprise innovante qui continue d’élargir ses horizons. Ce poste contribue au succès Starbucks en développant et en gérant la mise en place de produits Food & Retail Lobby (Café en grains, Merchandising, Boissons en bouteille). Au sein du département Marketing, vous aurez pour missions principales : Construire et animer la gamme en cohérence avec la stratégie Starbucks et le contexte du marché local Construire des plans pour les différentes gammes de produits Contribuer aux études clients pour en dégager les attentes dans nos salons Collaborer de manière cross-fonctionnelle et avec les équipes opérationnelles pour assurer la réussite du planning, du développement, de la campagne et l’exécution des programmes Food Assurer que les offres sur le marché sont appropriées et rentables Fournir d’autres mises en œuvre et l’assistance technique aux équipes de terrain Manager et superviser la partie R&D sur les différentes gammes de produits Analyser le marché et identifier les partenaires clés pour le sourcing produit Exploiter le répertoire de fournisseurs disponible au niveau national et international Etudier la concurrence sur l’ensemble des concepts de Food et RTD pour identifier les nouvelles tendances et les opportunités de valoriser l’expérience en salons Etre un support opérationnel sur les projets clés destinés à soutenir les ventes et le fonctionnement des points de vente Identifier les besoins et les solutions pour élever la qualité de l’expérience client en salons autour des produits food Accompagner et évaluer ces initiatives Planifier, diriger et participer à la formation des partenaires en salons et des managers sur la partie Food et Retail Lobby Créer des supports et process de formation sur les opérations mises en place. Former les partenaires sur la gestion des commandes, le merchandising, la vente suggestive, la sécurité alimentaire et sanitaire en collaboration avec le responsable Qualité Travailler en collaboration avec les équipes EMEA sur la partie Café en grains et Merchandising Votre Profil Savoir-faire, compétences et qualités requises: Créativité Anticipation Capacité de coordination de projets intégrant des opérateurs multiples Capacité d’analyse et de compréhension du contexte et des attentes des différents départements Une forte sensibilité opérationnelle Etre diplomate et savoir communiquer Savoir évoluer dans un environnement changeant Equilibre entre travail en équipe et autonomie Anglais très bon niveau Expérience requise Formation Bac +5 en école de commerce ou IAE spécialisé en marketing 5-10 ans d’expérience en Marketing Première expérience en management d’équipe Background hôtellerie ou retail serait un plus Informations à l’attention des candidats Type de contrat : CDI Date de début : A pourvoir dès maintenant Lieu : Paris 2e arrondissement Entreprise handi accueillante