Boulanger F/H

Description de l'offre

Boulangerie de grande surface.

Sous la responsabilité de votre manager et au sein d'une équipe, vous participez à la fabrication du pain et des produits de boulangerie. : baguettes, pains spéciaux, viennoiserie.

Vous maîtrisez le processus de pétrissage, façonnage et cuisson.

Horaires de 5h à 11h ou de 5 h à 12, sur 5 ou 6 jours.
Le Dimanche est non travaillé.>

Profil recherché

Utiliser la chambre de fermentation électronique - Vérifier la conformité de la livraison - - Utiliser le pétrin mécanique - Réaliser des pains spéciaux - Utiliser le four à commande automatique - Boulage des pâtons - Calcul de quantité - Chaîne du froid - Conversion d'unités de mesure - Pétrin mécanique - Produits de boulangerie - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Tourage de pâte -

Capacité à travailler en équipe - Persévérance - Minutie - Rigueur
Vos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

À propos de Synergie Lyon Restauration

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.