Cuisinier H/F
CDI Saint-Malo (Ille-et-Vilaine) Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
Mettez les petits plats dans les grands
Mission
En étroite collaboration avec le chef cuisinier, vous assurez le service du soir en cuisine et 2 services du midi par semaine en salle.
Vous intervenez principalement sur les missions suivantes (en cuisine : 25H) :
- Participer à l’élaboration des plats et au bon déroulement du service
- Contribuer à la bonne gestion de la cuisine
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité
Vous intervenez principalement sur les missions suivantes (en salle : 14H) :
- Mise en place du service (nettoyage de la salle, dressage, remplissage des frigos,etc)
- Assurer le bon déroulement du service (présentation de la carte, prise de commande, service en salle, etc)
- Assurer le lien avec la cuisine
Profil
Nous recherchons pour ce poste, un personne ayant la capacité de s'adapter aux fluctuations de l’activité et à réagir face aux aléas du service, à cœur de partager avec la clientèle et ses collègues un service de qualité.
Si vous aimez travailler les produits frais et le fait maison, votre place est certainement à nos côtés !
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : à partir de 1 700,00€ par mois
Horaires :
- Travail en journée
- Travail en soirée
Rémunération supplémentaire :
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes
Expérience :
- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)