MANAGER CHARCUTERIE TRAITEUR TRADITIONNEL FROMAGE COUPE H/F

Description de l'offre

En connaître un rayon sur les producteurs locaux et transmettre sa fierté d'être U à son équipe

Mission

Votre mission en tant que Manager Charcuterie – traiteur / fromage coupe consiste à animer et gérer les rayons pour atteindre les objectifs fixés avec votre supérieur dans un principe d’amélioration continue et de recherche de satisfaction clients, tout en étant ambassadeur (drice) de la marque « U Commerçants autrement »

Vos missions :

- Vous avez la responsabilité de l’approvisionnement et de l’assortiment de votre rayon

- Superviser la réception des marchandises et sensibiliser votre équipe sur les contrôles quantitatif et qualitatif à effectuer, en respectant le plan de maitrise sanitaire (PMS) du magasin

- Accompagner vos équipes dans la mise en rayon, l’étiquetage des produits, le rangement et la propreté des rayons; y participer si nécessaire

- Superviser l’animation commerciale du rayon de l’idée à la réalisation en passant par l’organisation (passage de commande, implantation du rayon… )

- Appliquer la politique tarifaire et avoir une veille au quotidien sur le rayon

- Relation client (veiller à la qualité de l’accueil et du conseil client)

- Appliquer les outils du management participatif mis en place dans le magasin (accompagnement, formation, suivi régulier…)

- Prévoir et assurer la polyvalence de son équipe et fixer au quotidien les priorités qui s'imposent à l’activité

- Respecter les règles d’hygiène, de propreté et de sécurité figurant dans le plan de maitrise sanitaire (PMS)

Profil

Les aptitudes requises pour le poste :

- Esprit d'équipe

- Méthode, rigueur et organisation

- Bon contact, amabilité, écoute

- Initiative, autonomie

- Pédagogie

- Implication

- Exigeant sur la propreté (le  respect des règles de sécurité liées à la nature des produits proposés fait partie de votre quotidien).

 

Pourquoi postuler chez nous ?

- Bien-être au travail (mise en place de moments d'écoute du collaborateur, prise en compte des propositions au travers de groupes de travail, suivi hebdomadaire de tous les collaborateurs).

- Entreprise innovante par ses services et des produits (produits faits maison, partenariat avec des producteurs locaux) dans son contexte insulaire.

- Entreprise qui se donne les moyens d'investir dans l'humain et dans ses infrastructures (formations variées et régulières, entretien constant du magasin, achat de matériel pour les équipes régulier).

- Entreprise qui développe l'excellence et la performance professionnelle et qui favorise le partage de compétences (valorisation des collaborateurs en privilégiant l'évolution en interne, la formation et la découverte des métiers sur place grâce à une équipe professionnelle).

Chez U, tout commence avec vous.

Infos pratiques

Véritable lieu d’échanges pour tous les habitants de l’île et pour les touristes, le Super U a vocation à conserver sa place d’acteur de confiance sur l’île tout en assurant un service de proximité à ses clients. Le management participatif est à l'honneur au Super U Saint Barthélemy et nous plaçons l’humain au centre de notre organisation. Il consiste à impliquer l’ensemble des collaborateurs dans la détermination des objectifs et dans les prises de décision.

Mot du recruteur

Parce que nous sommes pour un commerce à visage humain, l’humain est au coeur de notre promesse d’employeur. Nous voulons garantir à nos candidats que chez U, chacun peut s’épanouir professionnellement et personnellement. Parce que nous revendiquons des valeurs humaines plus fortes. Parce que chez U, ils seront fiers de notre marque, fiers d’être U. Et enfin parce que chez U, la quête de progression se vit au quotidien.

Associé Super U ST BARTH ST JEAN

Chez U, tout commence avec vous