Pâtissier qualifié H/F (débutant accepté)

Description de l'offre

Etre fier de travailler dans une enseigne qui met la main à la pâte pour aider les associations

Mission

Vous souhaitez rejoindre un magasin indépendant avec la force d’un système coopératif ? Vous avez envie de travailler dans un supermarché près de chez vous qui incarne une vision différente du commerce ? 

 

Rattaché à l’enseigne U, notre magasin U Coteaux Bordelais, situé à Fargues Saint Hilaire recherche un Pâtissier H/F en cdi. 

Vous rejoignez notre équipe de Pâtissiers et vous assurez les tâches d'exécution courante du magasin :

Vous faites l'envoi au sein de votre laboratoire (préparation des entremets, des tarteries, de la pate à choux, etc..)

Vous gérez la mise en place et le stockage des pâtisseries (production des fonds de tarte, fabrication de la pate à choux, montage et glaçage des entremets par exemple) 

Vous préparez les commandes à venir ( demande de la part des clients : wedding cake, pièces montées, nougatine etc..)

Vous êtes en veille permanente en assurant le suivi des thématiques du magasin (animation commerciales)

Vous êtes en charge principalement de la production, vous maîtrisez les fiches techniques de réalisation données ainsi que les équipements et matériels nécessaires à vos réalisations comme la programmation des fours suivant les cuissons.

Vous respectez les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire ;

Vous êtes garant des produits utilisés, de la traçabilité et du stockage de ceux-ci ;

Profil

Vous qui êtes…

Titulaire d'un CAP Pâtissier ou CAP/ BEP équivalent, voire supérieur, vous bénéficiez de connaissances approfondie sur le métier dans le domaine concerné.

Vos desserts reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Pour ce faire, vous êtes force de proposition afin de proposer à vos clients de nouveaux plaisirs gourmands.

Pas de contact direct avec les clients car votre activité se déroule au sein d'un labo de production.

Comme nous, vous êtes engagé(e) pour un commerce responsable et de qualité.

Rémunération :

Salaire entre 1600 € à 1800€ net mensuel pour 39h avec temps de pause (5%)  (Selon profil)

A cette rémunération peuvent s'ajouter :

·  Heures supplémentaires ( majorées à 20% ou 50% )
·  Heures de nuit (majorées à 20%)
·  Heures dimanche (majorées à 30%)
·  Heures fériées (majorées à 100%)

En rejoignant nos équipes, nous vous proposons :

Prime annuelle et prime de participation

Mutuelle (pris en charge à 50%)

Prévoyance

Autres avantages financiers selon ancienneté

Mobilité interne au sein du magasin

Autorisations d’absences pour événements familiaux

CSE actif (réduction cinéma, loisirs, voyages, concerts, abonnements…)

10% de vos achats reversés sur la carte U

Horaires principalement de matin avec un roulement pour les après-midi (1 semaine d'après midi / mois) -  pas de coupures  + rotation planning - un dimanche par mois travaillé

Poste à pourvoir en Septembre 2024 

Cette offre vous ressemble et correspond aux défis que vous vous êtes fixés ? Alors cliquez sur POSTULER.

Vous ne connaissez pas notre magasin U Coteaux Bordelais ? C’est le moment d’aller jeter un petit coup d’œil à notre site carrière ou sur nos réseaux sociaux : @Super U Fargues Saint Hilaire !
Chez U, tout commence avec vous.

Infos pratiques :

Notre magasin est situé à FARGUES SAINT HILAIRE (33370) le long de la D936. Vous trouverez de nombreux commerces à proximité au sein de notre commune Farguaise où il fait bon vivre ! Nous disposons d'une salle de pause agréable et également d'un espace extérieur aménagé pour le confort de nos équipes ;)

Mot du recruteur

Travailler chez U Coteaux Bordelais c'est : Rejoindre une société indépendante rattachée à une grande enseigne qui propose de nombreux avantages ! Acquérir de l'expérience et des compétences au sein d'un magasin formateur et en perpétuel développement ! Travailler dans un esprit convivial avec Fred, Patou, Jennifer, Patrice et tous les autres salariés de notre équipe ! A très vite !

LUCIE CARLA

ASSISTANTE RH